Lamslaai is baie maklik om te kweek en kan selfs in die koue seisoen geoes word. Aangesien dit meer vitamien C en yster as blaarslaai bevat, behoort dit nie in enige kombuistuin te ontbreek nie. Jy kan rypbestande variëteite regdeur die jaar in koue rame saai in matige temperature, ook nou in Februarie, en die vars, tuisgekweekte blaarslaai in die lente oes.
Hoe kweek jy lamsslaai in 'n koue raam?
Om lamsslaai in die koue raam te kweek, kies rypbestande variëteite, saai dit in groewe 10-15 cm uitmekaar en bedek dit met grond. Hulle verkies matig klam grond, min kunsmis en sonnige plekke. Oes vind plaas na ongeveer drie maande.
Saai
Kies variëteite wat geskik is vir winterverbouing soos “Vit”, “Accent” of “Dutch broadleaf”.
- Teken groewe in die koue raam wat 10 tot 15 sentimeter uitmekaar moet wees.
- Plaas die pitte dun sowat een sentimeter diep.
- Bedek die sade met 'n fyn laag grond en druk dit vas.
- Laastens, water goed.
As jy die sade nie te dig strooi nie, kan jy jouself spaar om dit later te skei.
Die ideale ligging
Lamslaai verkies matig voedingryke, droë grond en 'n sonnige plek. Die koue benadeel nie die geharde plant nie, maar dit ontkiem en groei baie stadiger.
Water en bemesting
Lamslaai hou daarvan dat dit klam is, maar nie te nat nie. Water dus net matig.
Daar is skaars nodig om te bemes, want die oorblywende voedingstowwe van vorige kulture is voldoende vir die lam se blaarslaai. Indien nodig, kan jy groei ondersteun met 'n bietjie organiese groente kunsmis (€19,00 op Amazon) in klein dosisse.
Op ligte dae, maak die koue raam effens oop om ventilasie te verskaf. Dit voorkom swambesmetting.
Oes lamslaai
Afhangende van die temperatuur, kan jy die eerste blaarslaai ná sowat drie maande oes. Sny die blare met 'n skerp mes of kombuisskêr af; jy kan die wortels in die grond los en inkap.
Hoe kan jy verhoed dat die hele blaarslaai op een slag gereed is om te oes?
Lamslaai ontkiem en groei redelik eweredig. Dit kan daartoe lei dat alle blaarslaaiplante gelyktydig oesgrootte bereik. Om dit te vermy, moet jy die rye in die bedding merk en dit een tot twee weke uitmekaar saai soos nodig.
Lamslaai word gebruik om die grond te verbeter
Aangesien die heerlike groente baie wortels ontwikkel wat die grond help verbeter, word die blaarslaaiplant dikwels as groenbemesting gebruik. Ideaal om die grond in die koue raam reg te kry vir die nuwe tuinmaakseisoen.
Wenk
Lamslaai is ook baie geskik as 'n sekondêre gewas op aartappelbeddings of in die tamatiehuis. As jy lamslaaiplante in die herfs na die tamatie-oes plant, kan jy regdeur die winter vars blaarslaai hê.
