Giersch is een man se vreugde en 'n ander man se hartseer. Sommige tuiniers haat dit omdat dit eindeloos groei. Die ander tuiniers waardeer sy genesende kragte en hou van sy goeie smaak in 'n verskeidenheid kosse. Hoe dit ook al sy – aartappels pas goed by hom!
Hoe beïnvloed aartappels grondonkruid in die tuin en in die kombuis?
Aartappels kan grondonkruid in die tuin bestry deur die grond met hul digte blare te skadu en sodoende die grondonkruid van lig, water en voedingstowwe te ontneem. Giersch kan ook met aartappels gekombineer word in smaaklike geregte soos aartappelslaai, kasserol of sop.
Hoe beïnvloed aartappels onkruid?
Jy kan grondonkruid met aartappels bestry as jy hierdie wilde onkruid in jou eie tuin het en dit irriterend vind. Aartappels is lank reeds deur baie tuiniers bekend as 'n onkruiddemper. Hulle kan ook baie nuttig wees wanneer dit kom by hoendergras as dit ongevraagd groei.
Hoekom werk dit? Die rede is die goeie selfgelding van die aartappels en die soepelheid van die kalbas. Die aartappels skadu die grond met hul groot en digte blare. Hulle dien as grondbedekking en neem die lig van die grondbedekking weg. Boonop beroof hulle die wilde onkruid van water en voedingstowwe uit die grond.
Sodat die jigkruid vinnig nederlaag erken, moet jy soos volg te werk gaan wanneer jy dit met aartappels beveg:
- Verwyder gopher bv. B. met haak (€139.00 by Amazon), graaf, ens.
- moet nooit die grondonkruid laat blom nie
- maak die grond los
- Aartappels plant
- Resultaat: Gierigheid is 'gehonger' - gierigheidvrye sone
- gereelde opvolgkontroles
Tel die kalbas en eet dit – saam met aartappels
Baie min mense weet dat jy die appelliefie kan eet. Dit kan nie net as voedsel vir die armes dien nie, maar ook as 'n nuwe, interessante kulinêre spesialiteit. Beide jong en ouer blare, blomme en vrugte is geskik hiervoor.
Gerdweed en aartappels pas harmonieus saam. Die rede: wanneer dit rou is, herinner die smaak van Giersch aan pietersielie en wortels. As dit gaar is, smaak kalbas soos spinasie. Albei weergawes pas goed by gekookte aartappels. Die plant is nie net smaaklik nie, maar ook gesond!
Hier is 'n paar idees vir kalebas met aartappels:
- fyngekap op baadjie aartappels
- in aartappelslaai
- in aartappelkasserol
- in 'n aartappelsop
- Girsch kruiekwark met aartappels
- die sade as 'n spesery vir 'n pittige slaaisous
Wenk
Benewens aartappels kan damesmantel en kraanbek ook grondgans op sy plek in die tuin hou.
