Die gousblom word gewoonlik in baie tuine in Sentraal-Europa verteenwoordig deur die subspesie van die gewone goudsbloem (Calendula officinalis). Dit is een van die mees ongekompliseerde somerbloeiers omdat dit baie aanhoudend blom en nie hoë eise aan die ligging stel nie.
Hoe lyk die gousblom-profiel?
Die gousblom (Calendula officinalis) is 'n ongekompliseerde somerbloeier wat van Junie tot Oktober in geel, oranje en rooierige kleure blom. Dit word 30-50 cm hoog, verkies volle son en los, diep grond met klei-inhoud. Goudsblomme word gebruik as 'n medisinale plant, dekoratiewe middel en vir kulinêre doeleindes.
Die goudsbloem in die profiel:
- Naam: Goudsbloem (Latyns: Calendula officinalis)
- Gewilde name (wissel streeksgewys): botterblom, goudblom, gousblom, dagbreek, gousblom, vratkruid, ens.
- Plantfamilie: Daisy-familie (Asteraceae)
- Groeihoogte: 30 tot 50 sentimeter
- Lewensduur: meestal jaarliks aangesien dit nie gehard is nie
- Blomkleure: geel, oranje, rooierig
- Saai: April tot Mei
- Ligging: volle son tot gedeeltelike skaduwee
- Substraat: los en diep, verkieslik met klei-inhoud
- Bloemtydperk: Junie tot Oktober
- Gebruik: as 'n siermiddel en medisinale plant
Watter doeleindes kan die gousblom in die tuin dien
Daar is beslis redes waarom gousblomme al vir eeue so wyd in die tuine van kloosters en plase gekweek word. Daar word immers nie net gesê dat dit genesende eienskappe het nie. Die heldergeel en oranje blomkoppe blom net vir 'n paar dae op 'n slag, maar hulle vorm voortdurend weer gedurende die blomtyd. Dit is selfs meer die geval as jy weekliks vars geblomde blomkoppe oes om te droog of as 'n vars bestanddeel in slaaie en uitgesnyde blomkoppe uitsny. Aangesien die plant nie-giftig is in alle dele behalwe vir swanger vroue, kan dit om die groente- en slaaibedding geplant word as 'n natuurlike versperring teen slakke en aalwurms.
Die gebruik van goudsbloem in kookkuns en natuurlike medisyne
Deur die eeue is verskeie gebruike vir interne en uitwendige gebruik van goudsbloemblomme ontdek. Daar word gesê dat die tee wat uit gedroogde blomme gebrou word, lewerprobleme verlig en ook 'n positiewe uitwerking op maag- en dermsere het. Jy kan langdurige natuurlike medisyne van die blomme van die gousblom maak deur dit in die vorm van salf en olie-ekstrakte te bewaar. Die uitwendige gebruik van goudsbloemprodukte om geïrriteerde vel te versorg en om die genesing van wonde en kneusplekke te versnel, is een van die belangrikste toepassingsareas vir hierdie medisinale plant.
Wenk
Terwyl die gedroogde straalblomme van die gousblom dikwels as 'n kleurbestande dekoratiewe middel in teemengsels gebruik word, kan vars blomblare as 'n eetbare kleur in kruiebotter dien. Die vars blomblare kan ook kort voor opdiening op warm geregte gestrooi word.
