Die hisopplante het baie son, droë, kalkryke grond en 'n plek beskerm teen die wind in die kruiebedding nodig om te floreer. In die huistuin kan hisop ook tussen ander groenteplante geplant word. Sy intense geur verdryf plae.
Hoe word hisop in die tuin gekweek?
Hysopverbouing vereis baie son, droë, kalkryke grond en windbeskermde toestande. Saai vind plaas in die kweekhuis of vensterbank vanaf Februarie of direk buite in Mei. Die plant is rypbestand en veeleisend, ideaal naas tiemie en salie.
Hysop is 'n meerjarige substruik algemeen van die Mediterreense streek tot by die Altai-berge. Weens sy rypbestandheid kan dit ook in die buitelug in Duitsland verbou word.’n Windbeskermde kruiebedding in volle son langs tiemie en salie is ideaal.
Wanneer en hoe word hisop gesaai?
Hysop kan vanaf Februarie in die kweekhuis (€94,00 op Amazon) of op die vensterbank gekweek word of in Mei direk buite gesaai word. Die sade ontkiem in lig en word nie met grond bedek nie. Die saai word klam gehou.
Het hisop spesiale liggingvereistes?
Die plant word as baie warm-liefhebbend beskou, maar andersins taamlik veeleisend.’n Kalkryke, deurlaatbare grond in’n windbeskermde, sonnige plek is voldoende. Selfs in die midsomer hoef jy nie bekommerd te wees oor water nie, die droogte word sonder enige probleme verdra.
Hoe kom hisop met ander tuinplante oor die weg?
Hysop is gewild onder bye en skoenlappers, maar nie onder slakke, ruspes en plantluise nie. Plant tussen groente wat vatbaar is vir plaagaanvalle word dus aanbeveel. Hisop maak ook 'n goeie, maklik-versorgde roosmetgesel.
Hoe lank blom hisop?
Die blomperiode strek van Junie tot Oktober. Die blomme is diepblou, selde ligpienk. Snoei word onmiddellik na blom uitgevoer om te voorkom dat die plant kaal word.
Watter dele van die plant word vir geurmiddels geoes?
Jong blare, lootpunte en blomme kan vanaf Junie geoes word en (sparig) gebruik word om verskeie geregte te geur:
- vir die marinering van geroosterde vleis,
- vir slaaie en rou groente (bv. tamaties),
- in kwarkgeregte, souse, dips, kruiebotter,
- in sop en vleisgeregte,
- as 'n bestanddeel in kruietee.
Hoe word hisop gepropageer?
Hysop kan maklik deur saad voortgeplant word, wat gekoop of van bestaande plante geneem kan word. As die ligging geskik is, saai die veeleisende plant ook graag self.
Wenk
Hysop moet vars na oes gebruik word. Sy kruie kan ook gedroog word, maar die aroma neem af nadat dit gedroog is.
