Nie alle alsems is dieselfde nie. Daar is variëteite wat uitstaan van ander variëteite vanweë hul spesiale ornamentele waarde. Ander monsters word hoog aangeslaan deur tuiniers as gevolg van hul aroma en verskil in die krag van hul effekte. Hier is 'n oorsig van die belangrikste variëteite.
Watter soorte als is daar en waarvoor is dit geskik?
Belangrike asemvariëteite is egte als (Artemisia absinthium), Romeinse als (Artemisia pontica), Provence-als en minder bekende variëteite soos Oostenrykse als (Artemisia autriaca) of tapyt-als (Artemisia assoana). Romeinse en Provence als is geskik vir verbruik, ander variëteite het hoofsaaklik ornamentele waarde.
Ware als/Artemisia absinthium
Ware als is die algemeenste. Dit sluit byvoorbeeld die twee aanbevole variëteite 'Lambrook Silver' en 'Lambrook Mist' in. Albei variëteite is nie produktief nie, het grys-silwer blare en is ideaal vir die versiering van kruidagtige beddens. Die waarde daarvan as 'n sierplant is hoog. Hulle plante is minder belangrik vir die tuiniers wat hulle plant.
Romeinse als/Artemisia pontica
Romeinse alsem neem die tweede plek in. Dit word dikwels gebruik om absint te maak. Sy blare is grysgroen en dit groei nie welig nie. Alles omtrent hom is goed. Sy blare is delikaat en delikaat en die aroma is sag.
Omdat dit minder thujon bevat ('n essensiële olie wat giftig is in hoë dosisse), word dit meer aanbeveel vir die maak van tee as asem. Hierdie eksemplaar is ook die regte keuse as jy asem by jou badwater wil voeg of 'n tinktuur daarvan wil maak.
Provence Vermouth
Provence-als word beskou as die ideale verskeidenheid vir balkonbokse en houers. Dit groei kompak en bereik 'n maksimum hoogte van 40 cm. Sy blare is tert-soet, vrugtig en aangenaam aromaties. Hierdie variëteit word dikwels gebruik om likeur te maak.
Ander, minder bekende variëteite
Daar is ook variëteite wat minder algemeen in tuine in hierdie land voorkom. Sommige kom uit Asië, ander groei soos 'n mat en ander is groot. Hier is aanbevole en skaarser variëteite vir verbouing:
- Oostenrykse als/Artemisia autriaca
- Spleetblaar-als/Artemisia laciniata
- Sout steppe als/Artemisia santonicum
- Silwerstruik-als/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Tapyt-als/Artemisia assoana
Wenke en truuks
Romeinse als en Provence-als is veral geskik om te plant met die doel om te gebruik. Die ander variëteite is meer geskik as sierplante.
