Dille is een van die gewildste kulinêre kruie omdat dit 'n baie aromatiese smaak het en vir baie doeleindes gebruik kan word. Dit kan suksesvol op 'n geskikte plek buite of in potte gesaai word met relatief min sorg,
Hoe kan ek dille korrek saai en versorg?
Om dille suksesvol te saai, kies 'n sonnige tot gedeeltelik skaduryke plek, verskaf los, goed gedreineerde grond en saai tussen middel April en einde Augustus. Gedurende die ontkiemingsfase, hou die grond klam en verwyder onkruid versigtig.
Kies 'n geskikte plek vir die dille
Dille kan nie net buite of in verhewe beddings geplant word nie, maar dit kan ook in 'n pot op die balkon of terras gekweek word. Basies moet jy seker maak dat jy 'n plek kies vir die dille wat in volle son tot 'n maksimum gedeeltelike skaduwee is. Om dille 'n meer beskutte plek in die tuin te gee, sal 'n positiewe uitwerking op groei en die verwagte oes hê. Andersins kan hael en sterk rukwinde die delikate plante maklik beskadig. Wat grond betref, is dille eintlik relatief weinig veeleisend, maar dit moet 'n los substraat wees met geen neiging tot versuiping nie.
Die regte tyd om dille te saai
Dille direk buite saai is moontlik vanaf ongeveer middel April, wanneer nagryp nie meer verwag word nie. As jy die dilleblom wil ervaar en dillesaad wil kry vir verwerking of hersaai, moet jy die dille op die laatste einde Junie gesaai het. As jy daarenteen net daarin belangstel om die dillekruid te oes en droog te maak, kan jy die dille tot ongeveer einde Augustus in die buitelug saai.
Wat jy moet weet oor dillesaai
Aangesien dille, soos baie ander kruie en groenteplante (bv. lavas, seldery, wortels), 'n samelkleurfamilie is, moet dit, indien moontlik, slegs in 'n wisselbou gekweek word met rusperiodes vir die grond in die dieselfde plek. Dille saai egter dikwels self in’n groter bedding, so as jy opkomende onkruide selektief verwyder, sal nuwe dilleplante dikwels reg langsaan groei sonder dat jy dit spesifiek hoef te saai. Dille is 'n natuurlike verdediging teen tuinplae soos koolwit skoenlappers en plantluise. Dit word dus dikwels in rye tussen die volgende soorte groente in die groentekolletjie geplant:
- Wortels
- Slaai
- Uie
- Komkommers
Wanneer dille in rye gesaai word, moet jy 'n afstand van ongeveer 15 tot 25 sentimeter tussen die rye laat sodat die krui goed kan ontwikkel.
Versorgingsmaatreëls vir vars gesaaide dille
Jy herken varsgekiemde dille maklik aan sy kenmerkende, delikate voorkoms. Tydens die ontkiemingsfase moet jy die grond voldoende klam hou. Jy moet nietemin nie te veel water gee nie, aangesien die dille sensitief is vir versuiping. In die vroeë groeifase moet jy enige onkruid wat tussen die plante uitspruit versigtig verwyder sodat dit nie die dille oorgroei nie.
Wenke en truuks
Dillesade hou net vir ongeveer twee jaar, dus moet dit so vars moontlik gebruik word vir hersaai.
