Roesbersbome staan ook bekend as lijsterbes. Die rooi vrugte wat in die laat somer aan die boom ryp word, is baie dekoratief. Dis nie verniet dat hulle ook rooibessies genoem word nie, want die geveerde tuinvriende is meer lief vir die bessies as enigiets.
Hoe versorg ek 'n rysterboom in die tuin?
Die bergas, ook bekend as die rowanboom, is 'n sierboom vir die tuin wat sonnige tot halfskaduryke plekke verkies. Dit bereik 'n hoogte van tot 15 meter, het 'n deurskynende kroon en verg min sorg. Die rooi bessies is aantreklik vir voëls en kan in konfyt of jellies gemaak word.
Rowberry-feite
- Familie: Rosaceae
- Ouderdom: tot 100 jaar
- Hoogte: tot 15 meter
- Verspreiding: twee meter
- Wortel: baie sterk, uitgestrekte wortelstelsel
- Blomperiode: Mei tot Junie
- Gereed vir oes: vanaf einde Augustus tot winter
Wenke vir plant in die tuin
Verskaf 'n gerieflike ligging. Die bergas hou daarvan dat dit sonnig of ten minste gedeeltelik skadu is. Jy kry nie hitte nie, so jy moet dit nie voor mure plant nie.
Die beste tyd om te plant is lente ná die laaste ryp. In beginsel kan jy die hele jaar deur rybesbome plant.
Kies grond wat nie te ryk aan voedingstowwe is nie en deurlaatbaar vir water moet wees. Die rooibessie kan nie versuiping verdra nie. Voorsien 'n wortelversperring sodat die sterk groeiende wortels nie te veel kan versprei nie.
Versorging van lijsterbesbome
Ry-as vereis amper geen sorg nie. Die boom groei redelik vinnig in die eerste paar jaar, dan eers later stadig.
Die rooibessie ontwikkel 'n deurskynende kroon, so snoei vir uitdunning is nie nodig nie. Die lijsterbes word net gesny as takke steur of siektes die boom aangetas het.
Bemesting is ook onnodig. Jy kan egter’n laag deklaag op die boomskyf uitlê. Dit voorsien die grond van voedingstowwe en hou die grond klam genoeg sodat jy nie hoef te water nie.
Gebruik die bessies
In teenstelling met die algemene opvatting, is die helderrooi bessies net effens giftig vir mense wanneer dit rou is. Hulle is egter so bitter dat byna niemand hulle rou sal eet nie. Die gif word geneutraliseer deur kook.
Jy kan heerlike konfyte, jellies en sappe van rowanbessies maak. Rowanbessiebrandewyn is 'n snaps gemaak van die vrugte van die lijsterbesboom en is veral gewild in Suid-Duitsland.
Wenke en truuks
Soos byna alle plaaslike bladwisselende bome, verloor die rooibes sy blare in die winter. Die bessies wat op skerms groei, bly egter aan die boom vas en is waardevolle winterkos vir voëls.
