Wat appels vir Europeërs is, is Nashi-pere vir Asiërs, wat ook toenemende gewildheid in Duitsland geniet. Hulle is maklik om in die tuin te plant. Aangesien nie alle Nashi-bome selfbestuiwend is nie, speel die Nashi-variëteit 'n belangrike rol in die oes.
Watter tipe Nashi-pere is daar?
Gewilde Nashi-peervariëteite sluit in die selfbestuiwende "Nijisseiki" sowel as die nie-selfbestuiwende variëteite "Hosui", "Shinseiki", "Kosui", "Shinui", "Chojuro", "Shinko" en "Sik Chon Early Pears." Hulle vrugte verskil in kleur, smaak en rypwordingstyd.
Die twee hoofvariëteite van Nashi-peer
Daar is ontelbare variëteite van Nashis-bome in Asië. Slegs 'n paar van hulle het dit na Europa gemaak. Dit is deels omdat sommige variëteite 'n taamlik vaal smaak het.
Nashi-pere kom in twee hoofvariëteite voor. Een word gekenmerk deur gelerige vrugte, die ander produseer bronskleurige nashis.
Watter variëteit dit is, kan dikwels uit die variëteitsnaam afgelei word. Die naam van gelerige nashi eindig dikwels op "ki", terwyl dié van die bronskleurige vrugte op "ui" eindig.
Nie alle Nashi's is selfbestuiwend nie
As jy net een Nashi-boom wil plant, moet jy seker maak dat dit 'n selfbestuiwende variëteit is. Om vrugte van nie-selfbestuiwende variëteite te oes, moet jy óf verskeie bome in die tuin hou óf die boom langs 'n peerboom plaas soos 'Gellert's Butter Pear' of 'Williams Christ'.
Selfbestuifde Nashi-variëteite
Die geel “Nijisseiki” Nashi-peer is 'n selfbestuiwende variëteit. Dit kan as 'n enkelboom in die tuin of in 'n pot op die terras gehou word. "Nijisseiki" kan ook as 'n bestuiwervariëteit vir nie-selfbestuiwende Nashi-bome gebruik word.
Dit word die meeste in Europese tuine gekweek en, wanneer dit korrek gesnoei word, dra dit baie vrugte. Die smaak is soet en suur. Die vrugte is baie sappig en geskik vir vars verbruik.
Minder bekend is die selfbestuiwende “Naaldpeer”, wat soet en bestand is teen siektes.
Nie-selfbestuiwende variëteite
- “Hosui” – vroeg ryp en swaardraend
- “Shinseiki” – baie soet, sappige, dun skil
- “Kosui” – vroeë rypwording, baie goeie kwaliteit
- “Shinui” – baie aromaties
- “Chojuro” – taamlik vaal in smaak
- “Shinko” – groot vrugte, stoor goed
- “Sik Chon Early Pear” – baie robuuste verskeidenheid, bestand teen peerroes
Wenke en truuks
Nashi-pere staan ook bekend as Asiatiese pere of appelpere. Die vorm van die vrugte lyk soos dié van 'n appel. Die pulp is soet en verfrissend. Die aroma herinner aan peer en spanspek, hoewel dit nie so intens is nie.
