Vir etlike jare is al hoe meer verfynde plante uit die jaarlikse groentesektor by tuinkleinhandelaars beskikbaar. Met 'n bietjie vaardigheid en geduld kan jy self jou spanspek verfyn.
Hoe kan ek 'n spanspek verfyn?
Om 'n spanspek suksesvol te ent, benodig jy 'n jong spanspekplant, 'n onderstok soos vyeblaarpampoentjies, 'n skerp mes en materiaalband. Die plante word in 'n pot geplaas, saamgesny, in mekaar geplaas en met die kleefband vasgemaak. Die oorspronklike spanspekwortel moet dan verwyder word.
Die nodige vereistes vir verfyning
Jy het gewoonlik ten minste die volgende dinge nodig om 'n spanspek te verfyn:
- 'n jong spanspekplant
- 'n geskikte basis, byvoorbeeld vyeblaarpampoen
- 'n skerp en skoon mes
- 'n Geskikte materiaalband om die wondareas vas te maak en toe te maak
Jy kan die vyeblaarpampoen self uit sade groei soos jou spanspekplant. As jy die ontkiemingstyd en die groeityd wat benodig word om die grootte te bereik wat verfyn kan word, bereken, moet jy altesaam sowat drie tot vier weke beplan. Sodat jy die gesondste en sterkste plante kan kies, moet jy altyd 'n paar meer sade saai as wat jy plante nodig het.
Die proses om spanspekke te verfyn
Plaas die twee plante naby mekaar in 'n pot sodat die stingels amper aan mekaar raak bo die grond. Dit is selfs makliker en sagter vir die wortels as jy die saadjies saam in een pot saai. Jy sal egter die vyeblaarpampoene sowat vyf dae ná die spanspekke moet saai, want hulle ontkiem en groei vinniger as hulle. Maak dan 'n skuins snit van onder tot by die middel van die stam op die spanspek sowat vyf sentimeter onder die saadlobbe; op die pampoen, maak 'n ooreenstemmende snit van bo skuins afwaarts. In hierdie sogenaamde ablasie met opponerende tong, steek jy dan albei tonge in mekaar en maak dit vas met 'n band. 'n Klein houtstokkie word dikwels in die pot geplaas as 'n ondersteuning tydens die groeiproses.
Die proses nadat die verfyning plaasgevind het
Sommige tuiniers laat albei wortels op die plant na enting en sny net die boonste deel van die vyeblaarpampoen af. Sy wortel is egter nie net bedoel as 'n bykomende toevoer van water en voedingstowwe nie. Sodra die boonste deel van die pampoenplant na 'n paar dae gesny is en hierdie wond goed genees het, moet die oorspronklike wortel van die spanspek ook afgesny word. Dit is minder bestand teen verskeie wortelsiektes en moet dus geskei word as 'n toegangspoort daarvoor.
Wenke en truuks
Pampoen- en spanspekplante is relatief sensitief nadat hulle binne gegroei het en onmiddellik na enting. Jy moet dus geleidelik gewoond raak aan die helder sonlig voordat jy dit in die tuin plant.
