Die antwoord op hierdie vraag is: Eintlik niks! Nietemin word die twee soorte neute dikwels verwar, al verskil hulle baie in voorkoms en smaak. Hulle kom ook uit verskillende streke.
Wat is die verskille tussen Brasilieneute en pekanneute?
Brasilië-neute en pekanneute verskil in oorsprong, voorkoms en smaak. Brasiliaanse neute kom uit die Brasiliaanse reënwoud, het 'n harde dop en is ryk aan selenium. Pekanneute is Noord-Amerikaans, het 'n sagte dop en bevat meer vet.
Brasilienneut
Die Brasiliaanse neutboom groei amper uitsluitlik in die Brasiliaanse reënwoud. Die vrugte is sogenaamde kapsulevrugte wat 20 tot 40 pitte binne bevat.
Die skulpe is baie hard en moeilik om te kraak.
Brasilië-neute bevat meer selenium as enige ander gewas.
Pecan
Die pekanneut is inheems aan Noord-Amerika. Dit is nou verwant aan die okkerneut en het 'n baie sagte dop.
Anders as Brasiliaanse neute, kan pekanneute in plantasies verbou word omdat hul eerste vrugte na net agt jaar gereed is om te oes.
Albei neute verskaf waardevolle bestanddele
Pekanneute is net so ryk aan minerale en vitamiene soos paraneute. Hulle bevat minder selenium, maar is selfs hoër in vet.
Wenke en truuks
Die inboorlinge van Noord-Amerika het die pekanneut as 'n stapelvoedsel gewaardeer.
