Heerlike appelkose geniet 'n hoë reputasie regdeur Duitsland. Ten spyte van innoverende teling vind hul verbouing hoofsaaklik in sagte wynstreke plaas. Ons doen verslag oor huidige ontwikkelings en verspreiding.
Hoe wydverspreid is appelkoosverbouing in Duitsland?
Appelkoosverbouing in Duitsland is moeilik weens ongunstige klimaatstoestande soos laat ryp, storms en siektes en is hoofsaaklik beperk tot die milder wynboustreke met hoë lugdroogte en temperature. Verbouing word hoofsaaklik vir direkte bemarking op streeksmarkte uitgevoer.
Suidwes-groeigebiede
Agter die Alpe tot by die Rynstreek bring die kweek van soet versoekings indrukwekkende resultate.’n Ryk oes harmoniseer met vrugte van hoë geh alte. Hierdie word gekenmerk deur hul voorkoms en smaaklike pulp.
Ongunstige toestande oorheers
In teenstelling met die vernaamste groeiende streke soos Turkye, Suid-Afrika, Spanje of Frankryk, het natuurverskynsels soos storms, hael, reën en siektes 'n beduidende invloed op appelkoosverbouing in Duitsland. Die warmte-liefdevolle vrugte beland dikwels in 'n appelkoosliefhebber se droom.
Boonop is daar onberekenbare risikofaktore weens laat ryp. Dit raak veral appelkoosvariëteite wat vroeg in April blom. Alhoewel van die bome baie rypgehard is tydens winterrus, reageer hulle sensitief in die lente. Skade aan hout en bas is nou deel van die alledaagse lewe. Nuusberigte berig telkens dat die appelkoosoes misluk weens erge ryp. Verbouing blyk onekonomies te wees.
Klimaatvoordele van wynboustreke:
- Lugdroog
- hoë temperature
Streeks appelkooshandel
Die gevolglike opbrengsonsekerheid beperk appelkose tot 'n nisgewas. Dit geniet 'n hoë reputasie hoofsaaklik in streeksmarkte. Op klein oppervlaktes vind bewerking uitsluitlik vir direkte bemarking plaas.
Sober uitkyk
Op 'n wetenskaplike vlak toets kenners nuwe metodes vir blomuitdunning. Dit is bedoel om die ongunstige oorhang van die produktiewe oesjare te voorkom. Die fokus is ook op nuwe variëteite. Aangesien dit dikwels nie meer selfvrugbaar is nie, eindig hierdie benadering in komplekse verhoudings, aangesien geskikte bestuiwerinsekte en bestuiwervariëteite in die algehele konsep geïntegreer moet word. Niks sal nietemin op lang termyn verander wanneer dit kom by die produksievolume vir Duitse fynproewers nie.
Wenke en truuks
As die liggingstoestande optimaal is, kan jy ook heerlike appelkose in jou huistuin oes.
