Baie perskevariëteite, veral dié met geel vleis, is vatbaar vir krulsiekte, wat die boom en opbrengs in gevaar stel. Die risiko van besmetting kan egter verminder word as onsensitiewe variëteite geplant word. Die lieflike Fransman, Peach Benedicte, is een van hulle.
Wat kenmerk die perske Benedicte?
Peach Benedicte is 'n robuuste, blaarkrulbestande variëteit met groot, soet, witvleisvrugte. Oorspronklik van Frankryk, word dit laat ryp (einde Augustus tot middel September), word tot vier meter hoog en is selfvrugbaar. Dit is geskik vir vars verbruik en vir preserveer.
Benedict dra groot, soet vrugte
Peach Benedicte kom oorspronklik van Frankryk, meer presies van die Bouches-du-Rhône-streek. Die departement is geleë in die suidooste van Frankryk, naby die stede Marseille en Arles. Benedicte ontwikkel baie groot, wit vleis vrugte met die tipiese rooi perskeskil. Die pulp kan maklik van die klip verwyder word. Hierdie variëteit is een van die laat-ryp variëteite, die perskes is gereed om te eet tussen einde Augustus en middel September.
Groei en robuust
Benedicte groei redelik vinnig en is tot vier meter hoog, met die kroon wat relatief uitgestrek ontwikkel. Daarom, wanneer jy plant, maak seker dat daar voldoende afstand van ander aanplantings, geboue en naburige eiendomme is. Hierdie verskeidenheid word as robuust beskou, veral teen krulsiekte, wat wydverspreid in perskes voorkom. Die perskeboom is ook geskik vir moeiliker klimate aangesien dit self rypbestand is. Die blomme is egter baie sensitief vir laat ryp. Benedicte blom tussen Maart en April met wit tot sagte pienk blomme. Die verskeidenheid is selfvrugbaar.
Plant en versorging van die perske Benedicte
Hierdie perskevariëteit benodig 'n plek wat beskerm word teen vog, reën en koue; 'n (bedekte) hoek van die tuin is ideaal, as spasie dit toelaat. Wat grond betref, is Benedicte taamlik veeleisend; los, humusryke tuingrond is voldoende. As jou tuin’n taamlik swaar substraat bevat, kan jy die uitgegrawe materiaal met turf (€13,00 op Amazon) en kommersieel beskikbare humusgrond meng en hierdie mengsel as potgrond gebruik. In hierdie geval moet die plantgat omtrent twee keer so breed en net so diep wees - maar moenie die boom te diep plant nie.
Behoorlike versorging van 'n perskeboom
- Perskes moet gereeld gesnoei word
- dit is veral belangrik vir Benedicte, wat groei geniet
- beste tyd is na oes
- Bedek vroeë blomme met 'n vag indien daar 'n risiko van nagryp is
- bemes so een keer per maand
- Behandel blaar- en blomknoppies voor oopmaak met 'n tonikum teen krulsiekte
Using the Peach Benedicte
Hierdie variëteit is ideaal vir vars verbruik, maar ook wonderlik vir preserveer of vir verskeie nageregte soos Peach Cardinal - ook 'n wonderlike soet bederf uit Frankryk.
Wenke en truuks
Alhoewel Benedicte, soos alle perskevariëteite, selfvrugbaar is, verbeter 'n tweede perskeboom die vrugte-opbrengs aansienlik. Jy sal egter 'n ooreenstemmende groot tuin nodig hê vir twee bome van hierdie variëteit.
