Vars knoffel van ons eie verbouing bo-aan elke bol van die supermark. Dit werk net so maklik in die bed as op die balkon. Ons verduidelik al die belangrike stappe tot die aromatiese, pittige oes.
Hoe kan ek self knoffel kweek?
Om knoffel te kweek benodig jy 'n sonnige, warm plek met los, goed gedreineerde grond. Plant knoffelhuisies in die herfs of Februarie 5-7 cm diep in die grond, 15-20 cm uitmekaar. Lae onderhoud en minimale water is genoeg vir 'n suksesvolle oes.
Die regte ligging lewer 'n belangrike bydrae tot sukses
As die ligging aan die belangrikste vereistes voldoen, is die helfte van die reis reeds gedoen:
- sonverligte ligging, warm en beskerm
- humus substraat, los en deurlaatbaar
- met 'n medium vlak van voedingstowwe
As jy verkies om self knoffel in 'n emmer of balkonkas te kweek, kies kommersiële groentegrond (€13,00 op Amazon). As jy perliet of 'n bietjie sand byderhand het, meng dit in die potgrond om deurlaatbaarheid te verbeter.
Planttyd is in die herfs - of nie
Herfs word beskou as die ideale planttyd vir 'n wye reeks ornamentele en nuttige plante. Dit geld ook vir knoffel. Hierdie tyd van die jaar is die grond nog warm, so die plantmateriaal kan hom goed voor die winter vestig.
Behoorlike verbouing van knoffel bied ook 'n tweede kans. As jy die saailinge in Februarie in die grond plant, sal daar steeds 'n oes in dieselfde jaar wees. In hierdie geval het die uie 'n kleiner volume.
Om knoffelhuisies te plant of saad te saai? Die keuse is joune
As jy na 'n vinnige oes mik, kan vars knoffelhuisies as plantmateriaal gebruik word. Ons beveel aan om dit by spesialiskleinhandelaars aan te koop, aangesien die kwaliteit 'n deurslaggewende invloed op die oesopbrengs het. Gebruik 'n mes om 'n bros, vars knoffelbol vinnig in verskeie huisies te sny.
Sade is selde in winkels beskikbaar weens hul beperkte raklewe. As jy 'n knoffeltuinier in jou netwerk het, gee dit jou toegang tot vars bolle. Na blom word die ferm, pers pitte eenvoudig uitgesny.
Ervaring het getoon dat die saai van knoffelsade eers op die vroegste die volgende jaar 'n oes lewer. As jy nie baie geduld het om knoffel te kweek nie, kan jy kies om knoffelhuisies te plant.
Om knoffel te plant is maklik
Sodra die plantmateriaal gereed is en die plek gekies is, kan knoffel vinnig geplant word:
- maak die beddinggrond los en onkruid versigtig
- Voeg knoffelhuisies 5-7 cm diep in met die punt wat na die lug wys
- Moenie die broeibolle dieper as 2-3 cm in die substraat insteek nie
- 'n Plantafstand van 15-20 cm is optimaal
- vog met fyn watersproei
As jy in die herfs plant, word daaropvolgende winterbeskerming aanbeveel. Sprei’n tuinvlies oor die bedding of bedek dit met strooi, blare of kwashout. Die emmer en balkonboks kry 'n deksel van borrelwrap.
Minimale sorg benodig vir maksimum knoffelgenot
Knoffel vereis min aandag tot oes. Solank die grond nie uitdroog nie en onkruid nie wortel skiet nie, sal groei op 'n ordelike wyse voortgaan.’n Skeppie kompos verseker elke nou en dan die voedingstofvoorsiening. Bemesting is egter nie absoluut nodig nie.
Wenke en truuks
Tuisgekweekte knoffel kan soms 'n moeilike tyd hê wanneer dit kom by die pitigheid daarvan. Sodat die eet daarvan nie trane in jou oë bring nie, sit 'n knoffelbol vir 1 tot 2 dae in melk. Hierdie eenvoudige prosedure maak die speseryplant baie sagter.
