Die vrugtige en bolvormige vrugte van die appelliefie is nie net heerlik verfrissend nie, maar ook gesond. Met die regte kombinasie van variëteite kan jy opbrengste verhoog en die oesvenster uitbrei, want die bosse dra vrugte van somer tot herfs.
Wanneer is die kruisbessieseisoen in Duitsland?
Die kruisbessieseisoen in Duitsland strek van Junie tot Julie. Sommige variëteite, soos 'Hönings Earliest', kan egter so vroeg as einde Junie geoes word, terwyl 'Larell' vrugte dra tot laat somer.
Wanneer die variëteite dra
Die variëteite het 'n wye verskeidenheid kleure. Dit wissel van witterige groen tot goudgeel en ligbruin tot rooi. Die dop is glad of borselharig en kan sag of ferm wees. Die hoof binnelandse seisoen strek van Junie tot Julie, met individuele variëteite wat vrugte dra tot Augustus of September.
Gewilde variëteite:
- 'Höning's Earliest': Vroeë variëteit waarvan die geel bessies vanaf einde Junie geoes word
- ‘Spinefree’: byna doringlose variëteit met groot rooi vrugte wat middel Julie gereed is om te oes
- 'Hinnomaeki red': minder doringagtige variëteit met opbrengste van middel tot laat Junie
- ‘Invicta’: swaar doringagtige struik wat geelgroen vrugte in middel Julie dra
- ‘Larell’: vol rooi en doringlose variëteit met 'n medium tot laat oesperiode
Dit is hoe appelliefies floreer
Soos alle Ribes-spesies, groei hierdie boom in los grond met voortdurend vars toestande wat nie geneig is om te versuip nie. Die bome verkies 'n leemagtige substraat. Kruisbessies gaan goed met kalkagtige substrate. 'n Sonnige tot gedeeltelik skaduwee en goed geventileerde plek bied optimale groeitoestande.
Planting
Voor plant, maak die grond deeglik los en grawe 'n gat met twee keer die volume van die wortelbal. As jy verskeie bosse langs mekaar plant, maak seker dat hulle sowat 180 sentimeter uitmekaar is. Vir lang stamme is 'n afstand van 1,5 meter vanaf die volgende plant voldoende.
Sorg
Benewens gereelde besproeiing is bemesting veral belangrik. Jy moet droogte en versuiping sowel as oorbemesting vermy. Klip- of beenmeel en houtas sowel as algekalk is geskik vir grondvoorbereiding. Kompos bied 'n ideale groeibasis. Gee die plante af en toe bespuiting gedurende die groeiseisoen.
Oesseisoen
Daar is twee maniere waarop jy appelliefies kan oes. Onryp bessies is ideaal vir verdere verwerking. Hulle word groen geoes wanneer hulle 'n deursnee van minstens een sentimeter bereik het. Aangesien hulle drukbestand is, blyk dit maklik om te berg. Hoe verder die rypwordingsproses vorder, hoe soeter smaak die vrugte.
Oes korrek
As die boom hoë opbrengste lewer, pluk die takke verskeie kere in die onvolwasse stadium vanaf einde Mei. Dit beteken die oorblywende bessies word beter ryp en word groter. Konsentreer vanaf Junie op die volryp vrugte, aangesien al die vrugte nooit op dieselfde tyd ryp is nie.
Varsheidstoets
Tenvolryp eksemplare is heeltemal getint in hul boonste kleur en is ideaal vir vars verbruik. Die mate van rypheid is makliker om te herken in rooi variëteite as in groen eksemplare. Die bessies is mollig op die optimale stadium van rypheid en het 'n stewige buiteskil.
