As 'n kruietuin die kombuis voltooi, sal verouderde eentonigheid in warm en koue geregte iets van die verlede wees. Sappige grasuie, krakerige basiliekruidblare en varsgeoesde pietersielie uit ons eie verbouing troef die verhemelte as 'n lekkerny verder as verlepte, lam kruie uit die afslagwinkel. Hierdie gids is vol idees, wenke en truuks oor hoe om 'n benydenswaardige pragtige kruietuin vir die kombuis te skep.
Hoe skep ek 'n kruietuin in die kombuis?
'n Kruietuin in die kombuis kan in verskillende vorms geskep word soos blikkies, mini-kweekhuise of vertikale stelsels. Genoeg lig is belangrik, daarom kan planthouers met ingeboude beligting ideaal wees. Gewilde kulinêre kruie sluit pietersielie, basiliekruid en grasuie in.
Kruietuin vir die kombuis – versameling idees
'n Binneshuise kruietuin gaan veel verder as praktiese gebruik. Kreatiewe tuiniers mis nie die geleentheid om tuisgemaakte kruieskatte verbeeldingryk aan te bied nie. Doen-dit-selfmense skroef, hamer en saag na hartelus om 'n selfdoen-kombuistuin te skep. Kruieliefhebbers met twee linkerduime koop’n stylvolle ontwerpvariant. Die volgende oorsig wil jou graag met idees en voorbeelde inspireer sodat jou nuwe kruietuin in die kombuis nie 'n Aspoestertjie-bestaan hoef te voer nie:
| DIY | Idee | Koop | Inkopiebronne |
|---|---|---|---|
| Plantboks | bou van palette | Mini-kweekhuis | Tuinsentrum, Amazon, Ebay |
| Rak | gemaak van houtplanke | Kruie-trappe | Ikea, Obi, Dehner ens. |
| Blikkies | verf, plak vas | Muurtuin gemaak van plantsakke | Amazon, Ebay, Baldur, tuinwinkels |
| Gutter | Omskep in 'n planterboks | Blommekissie met traliewerk | Hardewarewinkels, tuinsentrums, aanlynwinkels |
| vertikale kruietuin | Muurrooster met potte/mandjies | Herb Tower | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Kruie kan in baie verskillende houers geplant word
Voordat jy nuwe, gereed-vir-gebruik planters vir kookkruie koop, loop met jou oë oop deur die huis. Daar is ou huishoudelike items wat dormant in die kelder of solder lê wat geskik is vir 'n tweede lewe as 'n klein-formaat kruietuin. Antieke wasbakke, rustieke houtbakkies of ou messelpotte wys jou gunsteling kruie in 'n nuwerwetse vintage styl. Die sakke van ouma se kombuisvoorskoot dien as brutale plantsakke vir dwergtiemie, mini-salie, pietersielie, ens. 'n Weggegooide trapleer is nuttig as 'n dekoratiewe kruietrap.
Ekskursus
Trend-georiënteerde binnenshuise kruietuin van Bosch
Onder die opskrif 'SmartGrow' stel Bosch (€213,00 by Amazon) nuwe standaarde vir die binnenshuise verbouing van kruie. Ontwerp as 'n hidroponiese planthouer, die innovasie laat jou kruie floreer selfs wanneer jy op vakansie is. Die kruietuin in mini-formaat kom met plek vir ses saadkapsules. Jy word bederf uit meer as 50 soorte kruie wat sonder grond ontkiem en floreer.’n Gepatenteerde lig- en besproeiingstelsel sorg vir die versorging. Soveel sorgelose luuksheid het sy prys, want die baanbrekende kruietuin vir die kombuis kos 'n allemintige 249 euro. Ander bekende vervaardigers bied moderne verbouingstelsels vir aromatiese kruie in die kombuis. Dit sluit in die sjiek Click&Grow-kruietuinstel van Emsa (vanaf 99, 90 euro) of 'n moderne GrowIt-Flex-Smart Binnetuin van Klarstein (vanaf 68 euro).
Gebruik die kombuismuur as 'n groeiarea – wenke en truuks
Kruie kan ook gehang word
'n Aktiewe verkoeler onder die vensterbank is pure gif vir 'n kruietuin. In kombinasie met direkte sonlig ontstaan korttermyn temperature van tot 40 grade Celsius en veroorsaak dat die plante honger ly. Jy kan die hitte afskakel en in jou kombuis vries, of jy kan 'n muur as 'n groeiarea gebruik. Ons het 'n kleurvolle verskeidenheid kreatiewe opsies vir 'n vertikale kruietuin in die kombuis vir jou hieronder saamgestel:
- eetbare muur: Koop 'n mat met plantsakke gemaak van asemende materiaal of werk dit self
- Muurrak: Skroef houtplanke op mekaar en rus dit toe met kruiepotte
- Hangtuin: Plant hangmandjies met kruie, hang dit aan hake of plafonrelings in verskeie vlakke
- Upcycling-weergawe: sny die kante van ou PET-bottels oop, plant dit met kruie, maak dit aan die muur vas
Wil jy 'n skouspelagtige vertikale kruietuin vir jou kombuis hê? Oorweeg dan die oorspronklike Groen Muur. Dit is 'n muurkonstruksie gemaak van 'n raam met 'n houtpaneel, wat bedek is met damvoering en plantvlies.’n Opvanghouer word op die vloer geplaas om enige water wat afloop, op te vang. In die luukse weergawe komplementeer’n pompstelsel die muurtuin vir outomatiese besproeiing. Die Blommemaatskappy in Innsbruck het die manjifieke vertikale tuin in hul besigheidsperseel deur die selfdoen-proses geskep en die werk stap vir stap gedokumenteer. Kruie, vetplante en blomplante met eetbare blomme is ewe geskik om te plant.
Wenk
Basiliekruid van die supermark is die eerste wat verlep wanneer tuiniers 'n kruietuin vir die kombuis skep. Tydens verbouing word die jong plante in potte geprop wat heeltemal te smal is met ongeskikte substraat, en word sorgeloos op winkelrakke versorg in onvriendelike koel temperature. Die premium kruie hou langer binnenshuis as jy die wortelbal stiptelik verdeel en elke afdeling professioneel in voedingryke, organiese substraat herpot.
Laat daar lig wees – kruietuin met beligting
Kruie het baie lig nodig
Die geheim tot sukses vir sappige groen kruie uit die kombuistuin is bykomende lig. As salie, grasuie of dille na 'n kort tyd binnenshuis vervaag en doodgaan, ly die kruieskatte gewoonlik aan 'n gebrek aan lig. Aangesien lewegewende daglig in die winter 'n tekort is, word selfs plante op die vensterbank wat suidwaarts wys die slagoffer van die dilemma. Danksy vindingryke uitvinders het ons vernuftige planthouers met ingeboude beligting vir die perfekte binnenshuise kruieplaas met gewaarborgde groei. Die volgende produkkeuse bied 'n insig in die veelsydige aanbod vir elke begroting:
- Mini-kruietuin vir die vensterbank met LED-beligting van Romberg vanaf 34,99 euro
- smal, wit rak vir 3 kruiepotte en 14 watt beligting van Shada vanaf 42, 90 euro
- klein kruietuin met hoogteverstelbare plantlamp vir 3 gekoopte kruiepotte van Proventa vanaf 54.90 euro
- mobiele plantlamp vir heg aan 'n boks, pot en vensterbank van Lediary vanaf 9,38 euro
Met 'n bietjie verbeelding en vakmanskap kan jy self 'n verligte mini-kruietuin vir die kombuis maak. Jy kan 'n konvensionele rak in 'n produktiewe kruietuin vir die kombuis verander deur bloot die beligting onder die volgende hoër rak te monteer. Hang eenvoudig die beligting vir plantbokse en potte op die vensterbank aan die gordynstang. Dit is belangrik om daarop te let dat daar 'n voldoende afstand van 20 tot 30 sentimeter tussen die ligbron en die kruieplante is. Koop asseblief spesiale LED-plantlampe wat min afvalhitte produseer. Dit beskerm die elektrisiteitsrekening, waarborg 'n ideale straalhoek en veroorsaak nie dat plaaslike temperature die hoogte inskiet nie.
Plantidees vir bokse en hangmandjies
Jy kan maklik self 'n planter bou
Watter kruie jy in die kombuistuin kweek hang af van jou persoonlike smaak en ruimtekapasiteit. Byna alle soorte kruie kan die lewe agter glas hanteer as die toestande reg is. Die volgende tabel lys bewese kruiesoorte by name vir sorgvrye verbouing in bokse en potte op die vensterbank of hang in die hangmandjie:
| regop/staan | botaniese naam | hang/klim | botaniese naam |
|---|---|---|---|
| kers | Lepidium sativum | Suurlemoentiemie | Thymus herba-barona v. citriodorus |
| Grausie | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Veronica beccabunga |
| pietersielie | Petroselinum crispum | Nasturtium | Tropaeolum minus |
| Thai basiliekruid | Ocimum basilicum var. thyrsiflorum | Kluipende pietersielie | Apium repens |
| Dille | Anethum graveolens | Iceweed | Mesembryanthemum crystallinum |
| Oregano | Origanum heracleoticum | Gletserroete | Artemisia glacialis |
| Dwarf Sage | Salvia officinalis 'Nana' | Lavender-Tiemie | Thymus thracicus |
| Dwergtiemie | Thymus vulgaris ‘Compactus’ | Caribbean Mint | Micromeria brownei |
Jou gunstelinge vir die kruietuin in die kombuis sal jou nie in die steek laat as jy die plante self uit sade kweek nie. Klaargemaakte kruie van tuinsentrums, hardewarewinkels of supermarkte word dikwels besmet deur onbehoorlike sorg, swak beligtingstoestande en temperature wat te laag is. Jy kan hierdie tekortkoming vermy deur gesertifiseerde saad te koop, dit vanaf einde Februarie te saai en dit met liefdevolle hande te versorg.
Sieben Kräuter für die Fensterbank - Tipps und Vorschläge
Greelgestelde vrae
Watter kruie het die beste kans om die winter op die kombuisvenster te oorleef?
Wintergebrek aan ligte en droë verhittingslug druk die meeste kruie tot hul uiterste. Talle klassieke, soos basiliekruid, dille of grasuie, word gewoonlik agtergelaat. Skadu-verdraagsame oorlewendes soos Viëtnamese koljander (Polygonum odoratum) en Jamaika-tiemie (Coleus amboinicus) beloof goeie vooruitsigte vir 'n winterkruie-oes. Selfs in die winter, wanneer immergroen binnenshuise knoffel (Tulbaghia violacea) die kruietuin in die kombuis versier, hoef jy nie sonder tuisgemaakte knoffelbotter te gaan nie.
Is daar 'n kruiespiraal om te koop wat klein genoeg is vir die kombuis?
Die droom van 'n kruiespiraal vir die kombuis is binne bereik as jy 'n paar wysigings aanvaar. As 'n tradisionele spiraal met hout, metaal of natuurlike klip as 'n rand, is die kruieslak nie geskik vir die kombuis nie. Spesialishandelaars het aantreklike oplossings vir 'n kombuisvriendelike kruietuin, soos 'n 3-laag kruiepot van Plantpak. 'n Dekoratiewe alternatief vir die kruiespiraal vir 'n groot kombuis is die Waldbeck Herbie-kruietuin gemaak van PP holkamerpanele met 8 syplantskagte vir jou gunstelingkruie.
Ek wil graag my kruietuin in die kombuis in individuele potte op die vensterbank skep. Watter potgrootte word aanbeveel?
Om te begin, beveel ons potte aan met 'n deursnee van minstens 12 sentimeter. Ek wil ook graag hê dit moet 'n bietjie groter wees. As 'n kruieplant na 'n rukkie heeltemal deur die houer gewortel het, sit dit oor in 'n pot met 'n volume van 2 tot 4 liter, aangepas by die tipe en verskeidenheid.
Wenk
Slim huis tuiniers laat kruie in die kombuis eenvoudig self besluit wanneer hulle hoeveel water nodig het. Plant die kruietuin op die vensterbank in 'n self-water boks of pot. Daar is klein hidrokussings tussen 'n waterreservoir in die bodem van die houer en die kruieplante.’n Pad absorbeer water en bied dit aan die kruie, wat net die voorraad gebruik wanneer dit werklik nodig is. 'n Volledige stel insluitend 'n watervlak-aanwyser en plek vir 3 kruie is beskikbaar vir minder as 10 euro.
