Doeltreffende mikroörganismes (kortweg EM) is 'n mengsel van verskillende gisswamme en bakterieë. Daar word gesê dat hulle 'n positiewe uitwerking op die grond en die samestelling daarvan het, hoofsaaklik in die landbou en in die tuin. Die volgende artikel wys hoe en of EM werklik werk en hoe jy die middels gebruik.
Wat is effektiewe mikroörganismes en waarvoor word dit gebruik?
Doeltreffende mikroörganismes (EM) is 'n mengsel van giste, melksuurbakterieë en fotosintetiese bakterieë wat tuingrond kan verbeter, plante kan versterk en oesopbrengste kan verhoog. Hulle doeltreffendheid is egter wetenskaplik omstrede en die gebruik daarvan as 'n wondermiddel moet krities beskou word.
Wat is effektiewe mikroörganismes?
Die term "effektiewe mikroörganismes" (afgekort EM) staan vir 'n mengsel van verskillende mikroörganismes met verskillende eienskappe. Hulle is veronderstel om mekaar aan te vul en deels ook op die metaboliese produkte van ander mikrobes te voed. Die samestellings van die mikrobiese oplossings verskil tussen verskillende vervaardigers, alhoewel die presiese bestanddele geheim gehou word en dus nie opgespoor kan word nie.
Basies bevat EM-oplossings gisswamme, melksuurbakterieë en bakteriese kulture wat in staat is tot fotosintese:
- Gis swamme: voed hoofsaaklik op suiker en ander koolhidrate sowel as suurstof en stel antioksidante, vitamiene, ensieme en sure vry
- Melksuurbakterieë: Hierdie bakterieë is verantwoordelik vir die fermentasieprosesse tipies van EM, waarin stysel en suiker in melksuur en asynsuur omgeskakel word.
- Fotosintese-bakterieë: Hierdie bakterieë verskaf energie en breek ook gifstowwe soos dioksien en nitraat af.
Die mikrobes wat gebruik word, is beide aërobies (d.w.s. verbruik suurstof) en anaërobies (d.w.s. verbruik stikstof) en vul mekaar dus aan. Laastens produseer die aërobiese mikrobes stikstof en die anaërobiese mikrobes produseer suurstof, so beide spesies voed mekaar.
Waarvoor is effektiewe mikroörganismes goed?
Doeltreffende mikroörganismes word in 'n voedingsoplossing gelewer en word met water verdun en direk op die plante of tuingrond toegedien. Jy moet
- verbeter die grond
- versterk plantgesondheid
- Verseker hoër oesopbrengste
- Versnel die ontbindingsproses tydens kompos
Of die produkte werklik die beloftes van die vervaardigers nakom, is 'n ander storie. Sommige tuiniers rapporteer positiewe effekte, terwyl ander geen effekte opgemerk het nie.
Ontdekking en ontwikkeling
Die stelsel van effektiewe mikroörganismes is in die 1980's ontwikkel deur die Japannese tuinbouprofessor Teruo Higa, wie se tesisse onder andere gelees kan word in hierdie boeke wat hy geskryf het (€24,00 op Amazon):
- 'n Rewolusie om die aarde te red. (eerste in Duits gepubliseer in 1993)
- Die toekoms het herwin. (gepubliseer in Duits in 2002)
- Effektiewe mikroörganismes (EM). (uitgegee in Duits 2005)
Die stelsel is geskep uit intensiewe navorsing om grondkwaliteit te verbeter, wat met behulp van natuurlike mikroörganismes na 'n natuurlike balans teruggebring moet word. Vandag is EM 'n hele bedryf wat ook intensief buite Japan bevorder word en hoofsaaklik in organiese tuinmaak gebruik word.
Gesonde plante kan net in gesonde grond groei.
Hoe dit werk
Daar is drie verskillende groepe mikrobes wat in grond gevind word
Agter EM is daar 'n hele teoretiese raamwerk van idees, waarvan die hoofstelling dit is: Deur effektiewe mikroörganismes by te voeg, word die grondverbeterende aktiwiteite van alle mikroörganismes bevorder. Volgens onderrig kan die mikrobes ook in drie groepe verdeel word:
- boumikrobes: is vervat in EM-oplossings en is bedoel om grondlewe te bevorder en sodoende beter grondkwaliteit te verseker
- verrottings- en patogeniese mikrobes: beskadig die grondkwaliteit aangesien dit verrottingsprosesse bevorder
- opportunistiese mikrobes: Verteenwoordig die meerderheid van alle mikro-organismes in die grond. Hulle is basies neutraal en ondersteun óf die konstruktiewe óf die verrottingsmikro-organismes, afhangende van watter groep tans meer aktief is
Die agtergrond van hierdie lering is dat die grond deur (konvensionele) landbou en die gebruik van gewasbeskermingsmiddels en kunsmis uitgeput is en uit 'n mikrobiese oogpunt feitlik “dood” is. Die kwaliteit van die grond kan slegs aansienlik verbeter word deur herlewing, en daarom moet konstruktiewe en dus lewensbevorderende mengsels van mikroörganismes ingestel word.
Hierdie werk nie net nie, maar veroorsaak ook dat die neutrale "volger" mikroörganismes die grondbalans herstel en 'n gesonde grondomgewing skep. Om dit te doen, word die skadelike verrottingsbakterieë bestry. Gevolglik hervat die natuurlike siklusse en plante kan gesond groei sonder enige kunsmatige bemesting en plaagdoders.
Hierdie artikel wys hoe effektiewe mikroörganismes gebruik kan word:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Toediening in die tuin
Doeltreffende mikroörganismes kan nie net gebruik word om grond te verbeter nie, maar ook in die huis en om genesingsprosesse by mense en diere te ondersteun. Hierdie wye reeks moontlike toepassings alleen behoort tot agterdog aanleiding te gee, want geen middel - veral nie een wat hoofsaaklik ontwikkel is om grond te verbeter nie - kan as 'n wondermiddel gebruik word. Wat positief is vir grondlewe, hoef nie noodwendig in skoonmaakmiddels of op menslike vel gevind te word nie.
Dit is waar dat die vel en ingewande byvoorbeeld deur 'n groot aantal mikroörganismes bevolk word wat waardevolle werk daar doen. Hulle is egter nie dieselfde tipe mikrobes nie, aangesien elke vorm feitlik verskillende take verrig. Om hierdie rede beperk ons ons in hierdie afdeling tot die veronderstelde positiewe uitwerking van EM op die tuin:
EM-produkte, wat óf as 'n hoofoplossing óf as voltooide produkte beskikbaar is, word verdund of onverdunde gebruik. Die oplossings moet weekliks gedurende die groeiseisoen tussen lente en laat herfs toegedien word. Om dit te doen, moet die gebruiker soos volg voortgaan:
- Gooi oplossing in 'n gieter.
- Vul oplossing met water.
- Presiese mengverhouding hang af van die spesifieke produk.
- Gat plante en grond nat.
EM verbeter nie net die grond en versterk die plante, wat kunsmis en plaagdoders onnodig maak nie, dit bekamp ook akute plantsiektes. Om dit te doen, moet die gebruiker die oplossing in 'n hoër konsentrasie direk op die geaffekteerde plante toedien.
Doeltreffende mikroörganismes word gewoonlik verdun, maar soms word hulle ook suiwer gebruik
Die effektiewe mikroörganismes versterk die plante se immuunstelsel en voorkom ook die ontwikkeling van muf. Hulle kan nie net in die tuin gebruik word nie, maar ook op grasperke, in die kweekhuis en selfs op huisplante. Die positiewe uitwerking sluit ook die feit in dat voordelige insekte soos bye, hommels, skoenlappers en liewenheersbesies ook aangemoedig word.
Ekskursus
Natuurlike plantbeskerming vanaf die rand van die veld
Pleks van obskure mikrobiese mengsels, kan jy ook staatmaak op goedkoop en maklik-om-te maak plantmis. Dit voorsien jou plante van waardevolle voedingstowwe en versterk eintlik hul verdediging – en dit is selfs wetenskaplik bewys en sonder dat jy jou beursie hoef oop te maak. Veronderstelde onkruide soos wynbruin, als, veldperdestert en brandnetels is besonder doeltreffend.
Al wat jy hoef te doen is om hierdie stappe te volg:
- Versamel een kilogram vars plantmateriaal.
- Verpletter dit versigtig.
- Sit dit in 'n plastiekemmer.
- Vul dit met tien liter water.
- Voeg 'n handvol primêre rotspoeier by.
- Bedek die mengsel met gaas of jute.
- Plaas die houer op 'n donker en warm plek.
- Roer die mengsel daagliks.
Hier word ook 'n doeltreffende afkooksel geskep deur fermentasie, wat in 'n verhouding van 1:10 verdun word en op plante en grond toegedien word. Die plante absorbeer die stowwe deur hul wortels en ervaar’n direkte versterking van die immuunstelsel – sonder enige oënskynlik esoteriese bobou. In plaas van’n (weliswaar onwelriekende) mis, kan jy ook’n afkooksel gebruik waarin die plantmateriaal net’n dag lank in water staan. Anders as mis hoef jy dit nie te verdun nie.
Om die natuur te bewaar, moet ons sover moontlik giftige chemikalieë in die tuin vermy. Plant- en grondbeskerming werk ook op 'n heeltemal natuurlike manier!
Werk effektiewe mikroörganismes werklik?
Die wondereffek van EM is nie wetenskaplik gestaaf nie
Basies is dit 'n goeie idee om gesonde skeptisisme teenoor effektiewe mikroörganismes te toon. Die verskillende middels word immers teen hoë pryse verkoop en slim bemark. Uiters positiewe "getuigskrifte" van beweerde gebruikers is wydverspreid in baie forums, maar dit kan gewoonlik teruggevoer word na virale bemarking - dit wil sê betaalde skrywers. Volgens hierdie “ervaringsverslae” behoort effektiewe mikroörganismes te help teen alles en nog wat, wat natuurlik nie uit 'n wetenskaplike oogpunt houdbaar is nie.
Om die waarheid te sê, die beweerde positiewe uitwerking van EM-oplossings kon nie in verskeie wetenskaplike studies bewys word nie of kon slegs in 'n beperkte mate bewys word. In plaas daarvan, vanuit die wetenskaplikes se oogpunt, is enige uitwerking op die grond nie te wyte aan die mikrobes nie, maar eerder aan die hoogs gekonsentreerde voedingsoplossing waarin die mikro-organismes gevind word. Studies waarin effektiewe mikroörganismes ook met gedistilleerde water gebruik is, het geen verskille met onbehandelde grond getoon nie.
Soos altyd met dinge wat so sterk tot in die hemel geprys word, moet jy nie alles glo wat jy lees nie. Probeer EM gerus; as jy twyfel, het jy jou tuin van 'n duur kunsmis voorsien. Maar miskien sal die Effektiewe Mikro-organismes jou werklik help?
Ekskursus
Gebruik erdwurms spesifiek om die grond te verbeter
In plaas van duur voedingsoplossings, kan jy eenvoudig erdwurms gebruik om die grond te verbeter. Dit kan by spesialishandelaars gekoop word. Plaas die diere in die vars gegrawe en losgemaakte bedding, voeg vars grassnysels by en wees geduldig.
Hierdie video wys hoe grondverbetering met erdwurms werk:
Vervaardiging en produkte
Die EM-afgewerkte produkte bestaan uit mikro-organismes wat gekweek is in 'n multi-stadium proses gebaseer op suikerriet melasse. Dit veroorsaak dat die soet melasse afbreek en die mikrobes vermeerder. Op hierdie manier word 'n voedingsoplossing geskep wat mikroörganismes bevat en na verwys word as "geaktiveerde EM" (kortweg EMA). Daarteenoor is die sogenaamde oorspronklike oplossing beskikbaar as EM-1. Benewens die "goeie" mikroörganismes, bevat so 'n oplossing ook:
- verskeie ensieme
- 'n mengsel van vitamiene
- en aminosure.
Dit beteken dat dit eintlik minder van 'n grondbymiddel en meer van 'n hoogs gekonsentreerde kunsmis is, waarvan die werklike effek minder is as gevolg van die mikro-organismes wat dit bevat en meer aan die voedingstowwe.
'n Wye verskeidenheid verskillende produkte is nou beskikbaar, wat hoofsaaklik oor die internet verkoop word.’n Liter oplossing kos gewoonlik tussen vyf en tien euro en is genoeg vir gemiddeld tien vierkante meter vloer. As in ag geneem word dat die produk vir die grootste deel van die jaar bedoel is om weekliks gebruik te word, is dit 'n redelik duur tipe bemesting. In 'n tuin van 100 vierkante meter sal jy tien liter oplossing per week benodig, wat ooreenstem met 'n gemiddelde prys van 75 euro.
Gegewe die hoogs gekonsentreerde bestanddele, is dit nie verbasend dat die oplossings in die groentetuin hoofsaaklik aanbeveel word vir swaarvoedende plante soos tamaties, aartappels, kool of broccoli nie. Hier moet gebruikers elke twee tot vier weke die groente met 200 milliliter oplossing per tien liter water bemes.
Gereelde Vrae
Wat is Terra Preta en hoe kan jy dit self maak?
Terra Preta word ook swart aarde genoem en daar is bewys dat dit die waterbergingskapasiteit van die grond verhoog. Om Terra Preta te produseer, word kompos, mis of effektiewe mikroörganismes, dieremis, rotsstof en biochar saam gemeng. 'n Gedetailleerde toepassing vir die maak en gebruik van Terra Preta kan hier gevind word.
Wat is Bokashi en is dit eintlik meer voedingstofryk as gewone kompos?
“Bokashi” is die Japannese term vir “gegiste organiese materiaal” en is dus’n tipe kompos. Dit moet met behulp van effektiewe mikroörganismes geproduseer word en uiteindelik as kunsmis in die tuin gebruik word. Die beginmateriaal is gewone, ongekookte kombuis- en tuinafval, wat in’n EM-oplossing geweek en uiteindelik gefermenteer word. Hierdie spesiale tipe kompos verhoed die ontwikkeling van verrottingsprosesse en jy hoef nie meer die "komposhoop" om te draai nie.’n Bruikbare kunsmis word hier na sowat drie tot vier weke geskep. Bokashi is na bewering aansienlik meer voedingstofryk as normale kompos, maar dit is nog nie in studies bewys nie.
Wanneer en hoeveel oplossing moet jy toepas?
As jy met EM in jou tuin wil werk, moet jy die oplossing so vier tot ses keer per jaar toedien.’n Warm dag met temperature tussen 15 en 20 °C en’n bewolkte lug is ideaal. Die mikroörganismes in die oplossing is sensitief vir UV-strale, en daarom is sonskyn nie 'n goeie idee wanneer dit toegedien word nie. Jy moet beplan op een liter besproeiingswater met 20 milliliter oplossing per vierkante meter grond.
Help effektiewe mikroörganismes werklik teen slakke?
Die vervaardigers van EM-oplossings stel dit ook voor as 'n doeltreffende middel teen slakke. Die rede hiervoor is dat die grond vol slakkeiers is en die diere broei hoofsaaklik uit wanneer verrottingsprosesse plaasvind. Doeltreffende mikroörganismes sal die verrottingsprosesse voorkom en dus sal daar minder slakke wees. Dit is natuurlik nonsens: jy sal nie minder slakke in jou tuin hê net omdat jy jou plante met EM natlei nie. Dieselfde geld vir miere wat nie met effektiewe mikroörganismes weggejaag kan word nie: die diere verdwyn hoogstens omdat jy water in hul gate gooi. Miere gee basies nie om of dit mikrobes bevat of nie. Wenk: Behandeling met effektiewe mikroörganismes behoort ook teen plantluise te help, byvoorbeeld op rose. Om dit te doen, spuit besmette of bedreigde plante gereeld met die verdunde oplossing gedurende die groeiseisoen.
