Vroeër was Good Henry 'n plek in die tuin gewaarborg. Toe kom die spinasie en druk hom uit die bed. Laat die ou groente terugkeer en hulle sal jou bedank met hul pittige smaak. Die bewerking stel geen groot eise nie.
Hoe om goeie Henry in die tuin te laat groei?
Guter Heinrich werk die beste in sonnige of gedeeltelik skadu plekke met sanderige, goed gedreineerde grond. Saai vind plaas tussen Maart en Mei of September en Oktober sonder om die grond te bedek. Gereelde sorg sluit in bemesting, die losmaak van die grond en die verwydering van onkruid. Oes van jong blare is moontlik vanaf die tweede jaar.
Beste saaityd
The Good Henry is 'n meerjarige plant wat ons vir ongeveer 4 tot 5 jaar van vars groen blare voorsien voordat 'n verandering van ligging en hersaai nodig is. Dit kan iewers tussen Maart en Mei of tussen September en Oktober in die tuin begin bestaan. Wanneer jy hierdie groente presies wil saai, is aan jou.
Geskikte ligging
Goed Heinrich verkies sonnige of gedeeltelik skadu plekke. Dié moet in die herfs met’n organiese langtermynbemesting verryk word en in die lente weer met stikstof bemes word. Goeie Heinrich hou ook van sanderige, goed gedreineerde gronde. Swaar gronde kan verbeter word deur sand by te voeg.
Saai
Hierdie blaargroente is 'n ligte ontkieming, so die sade is nie met grond bedek nie. Nadat dit dun gesaai is, hoef dit net liggies gedruk te word. Nadat die eerste sterk plante verskyn het, word die plante geskei tot 50 x 50.
Wenk
Na saai, bedek die bedding met deursigtige foelie (€13.00 op Amazon), dan sal die sade selfs vinniger ontkiem.
Sorg
Jong plante word opgestapel met grond. Sommige versorgingsmaatreëls word ook gedurende die volgende bewerkingsperiode van etlike jare benodig:
- bemes gereeld met kompos
- verseker egalige grondvog
- Maak die grond gereeld los
- verwyder spruitende onkruide dadelik
Wenk
Bedek die plante met strooi of blare in die winter, dan kan jy nog vroeër in die lente oes.
Oes
Afhangende van die weer kan die eerste, sagte blare net agt weke ná saai van die stamme gepluk word. So 'n vroeë oes verswak egter die plante en moet met omsigtigheid gedoen word. Van die tweede jaar af kan Guter Heinrich sonder enige probleme gestroop word. Die oesseisoen begin in die lente en eindig met die eerste ryp.
Slegs jong blare word gebruik omdat ouer blare te veel oksaalsuur bevat. Boonop moet die groente kort voor voorbereiding geoes word omdat die blare vinnig verlep.
Wenk
As jy in die herfs grond op sommige plante ophoop, kan jy die ligte nuwe lote soos aspersiesspruite in die lente gebruik.
