In permakultuur word plante in 'n kleurvolle mengsel op 'n bedding gekweek. Maar agter wat vir die onopgeleide oog na willekeurige chaos lyk, is daar eintlik baie beplanning en 'n gesofistikeerde stelsel. Wanneer jy groei, is dit veral belangrik om te let op watter plante goed met mekaar oor die weg kom. Vind hieronder uit hoe om 'n gesonde gemengde kultuur in jou permakultuurtuin te skep.
Wat is 'n sinvolle kombinasie in 'n permakultuur gemengde kultuur?
In permakultuur gemengde kultuur word verskillende plantspesies gekombineer om wedersydse beskerming en voedingstofbalans te bied. Voorbeelde van nuttige kombinasies is: basiliekruid met komkommers en tamaties; koolbone; dille met komkommers en wortels; Tagetes met aarbeie en aartappels.
Wat is gemengde kultuur?
Deesdae word monokultuur in industriële landbou beoefen, wat beteken dat slegs een soort vrugte of groente op groot oppervlaktes verbou word. Dit het die groot nadeel dat hierdie kultuur uiters vatbaar is vir siektes en plae. As net een plant deur iets aangetas word, word al die ander ook geraak, aangesien daar duisende plante van dieselfde spesie is. Daarom word chemiese (en gewoonlik skadelike) middels in industriële landbou gebruik om monokulture teen siektes en plae te beskerm. Die risiko van besmetting is aansienlik laer in gemengde gewasse of gemengde rygewasse. Aan die een kant is dit nie die hele oes wat in gevaar is as byvoorbeeld 'n Colorado-aartappelkewer in die tuin kom nie, maar slegs die aartappels. Aan die ander kant, hoewel Colorado-kewers baie van aartappels hou, verafsku hulle vlas. As aartappels saam met vlas geplant word, word dit natuurlik teen Colorado-aartappelkewers beskerm. En dit is presies die idee van gemengde kultuur: om plante op so 'n manier te kombineer dat hulle mekaar beskerm.
Algemene inligting oor gemengde kultuur
- Sterk geurige plante hou dikwels plae weg. Dit is byvoorbeeld raadsaam om uie of dille tussen komkommers, blaarslaai en wortels te plant.
- Swaar voedende plante moet elke jaar op 'n ander plek geplant word en nooit op 'n plek waar daar die vorige jaar 'n swaarvoerder was nie. Jy kan meer oor wisselbou hier uitvind.
- Groter plante moet in die middel geplant word, kleineres op die rand.
- Bone verryk die grond met stikstof, wat byvoorbeeld kool en frambose benodig.
Verstandige kombinasies vir die permakultuurtuin
| beskermende plant | Plant saam met |
|---|---|
| Valeriaan | Bone, ertjies, aartappels, brassicas |
| Basiliekruid | Komkommers, tamaties, brassicas |
| Boontjies | Kool, frambose, brame |
| Savory | Boontjies |
| Dille | Komkommers, wortels, brassicas |
| Ertjies | Bessies, tamaties |
| Lamslaai | Boontjies, preie |
| Nasturtium | Vrugtebome |
| kervel | Slaai |
| knoffel | Aarbeie, blaarslaai, tamaties |
| Koolfamilie | Seldery, tamaties |
| Leek | Wortel, aarbeie |
| Radish | Leek |
| Goudsbloem | Aartappels, kool, tamaties |
| Sage | Koolfamilie |
| Seldery | Koolfamilie |
| Tagetes | Aarbeie, brassicas, aartappels, tamaties |
| Tamatie | Koolfamilie |
| Wormwood | Swartbessie, prei |
| Vetch | Sonneblom, bessies |
| Uie | Aarbeie, wortels |
