Silwer esdoorn verryk die tuin as 'n fees vir die sintuie. Benewens sy uiteenlopende visuele eienskappe, gee die skaars esdoornspesie met sy plantsap ons 'n soet bederf vir die verhemelte in die vorm van esdoringstroop. Hierdie profiel nooi jou uit om die Noord-Amerikaanse karakter beter te leer ken.
Hoe lyk die profiel van die silwer esdoorn?
Die silwer esdoorn (Acer saccharinum) is 'n bladwisselende boom met 'n spreidende kroon wat uit Noord-Amerika kom. Dit bereik 'n hoogte van 15 tot 25 m en is gehard tot -32 grade Celsius. Sy blare is 5-lobbig en silwerharig. Die blomperiode is van Februarie tot Maart.
Silwer esdoornprofiel – botaniese klassifikasie en eienskappe in kort
Ondanks sy eienskappe as 'n byeweiding en betroubare winterhardheid, word silwer esdoorn selde in Europa aangetref. Hierdie aantreklike bladwisselende boom is dus interessant vir tuiniers met 'n voorliefde vir rariteite. Die volgende profiel som die belangrikste eienskappe op:
- Naam van die spesie: Silwer esdoorn (Acer saccharinum)
- Looswisselende boom met 'n uitgestrekte kroon van oorhangende takke
- Gebied van oorsprong: Oos-Noord-Amerika
- Groeihoogte: 15 tot 25 m, selde tot 36 m
- Jaarlikse groei: 35 tot 50 cm per jaar in die eerste 25 tot 30 jaar
- Blaar: 5-lobbig, diep gesny, liggroen bo-op, silwer harige onder
- Blomme: groen (manlik), rooi (vroulik) met hoë nektarinhoud
- Bloemtyd: Februarie en Maart voor die blare opkom
- Vrugte: gevleuelde neute, skerphoekig, 3-5 cm lank
- Wortelgroei: Vlak wortels met uitgebreide hoofwortels
- Wintergehardheid: tot -32 grade Celsius
- Gebruik in Europa: park- en straatboom
- Ligging: sonnig tot gedeeltelik skadu, beskut teen die wind
In sy Noord-Amerikaanse tuisland word die silwer esdoorn hoofsaaklik gekweek om die plantsap te onttrek om esdoringstroop te maak.
Maak jou eie esdoringstroop – is dit moontlik?
Vanaf die ouderdom van 40 word jou silwer esdoorn bruikbaar as 'n bron van suikerstroop. Om toegang tot die plantsap te kry, bied spesialiskleinhandelaars spesiale krane (€69,00 op Amazon) met versamelhouers. Oestyd is in die vroeë lente, wanneer nagtemperature rondom vriespunt beweeg en die dagtemperature reeds aangenaam warm is.
Aan die suidekant van die stam, boor 'n gat in die bas op 'n hoogte van 30 tot 100 cm, wat ooreenstem met die grootte van die kraan. As 'n duimreël stel 'n silwer esdoornboom teen die einde van die seisoen 40 liter sap vry, wat gebruik kan word om 1 liter esdoringstroop te maak.
Wenk
As die grootte van die area dit toelaat, moet 'n silwer esdoorn nie in die natuurlike tuin ontbreek nie. Einde Februarie/begin Maart trek die kroon sy blommerok aan en voorsien bye, hommels en ander insekte’n weelderige nektarbuffet. Geassosieer met wildevye-esdoorn (Acer pseudoplatanus), Noorse esdoorn (Acer platanoides) en veldesdoorn (Acer campestre), lewer die esdoorngroep 'n belangrike bydrae tot die voortbestaan van die hoogs bedreigde bestuiwers.
