'n Verhoogde bed is perfek om baie groente te kweek. As jy baie verskillende spesies en variëteite plant, dan is nie net verskeidenheid gewaarborg nie, maar jy het ook minder probleme met plae en siektes. Met noukeurige bewerkingsbeplanning kan jy die verhoogde beddingarea optimaal benut.
Watter groente kan jy in verhoogde beddens kweek?
Talle soorte groente soos slaaie, knolle en wortelgroente, peulgewasse, vrugtegroente, preie en uie asook kool is geskik in verhewe beddings. Om verskillende variëteite te kweek skep verskeidenheid en verminder plaag- en siekterisiko's.
Slaaie en ander blaargroente
Slaaie kan in twee groepe geklassifiseer word: kop-, pluk- en gesnyde blaarslaai behoort aan die blaarslaai-genus. Hulle word hoofsaaklik in die vroeë lente deur die somer gesaai of geplant. Tipiese herfsslaaie, aan die ander kant, is andyvie en radicchio, wat, soos suikerbrood en sigorei, sigorei is. Slaaie het medium voedingstofvereistes en moet nie op vars gelaagde verhoogde beddings geplant word nie - die hoë voedingstofvoorraad beteken dat hulle skadelike nitrate produseer. Ander waardevolle blaargroente wat ook heerlik gestoom of gebraai kan word, is Asiatiese slaaie soos mizuna of pak choi. Lamslaai, winterlamsslaai asook spinasie en chard is ongekompliseerd, onsensitief en kan byna enige tyd van die jaar gekweek word.
knol en wortelgroente
Die meeste knol- en wortelgroente het ook medium voedingsbehoeftes. Hulle is egter maklik om te kweek en harmoniseer met baie ander groente. Daarom hoort wortels, pastinaak, wortelpietersielie, radyse, koolraap en beet in elke verhewe bedding – jy kan basies nie verkeerd gaan met hierdie groente nie. As jy van die smaak hou, kan jy ook seldery, vinkel en radyse plant. Terloops, seldery is 'n swaar eter en benodig baie voedingstowwe.
Proteïenryke peulgewasse
Pulsies het baie lae voedingsbehoeftes, is maklik om te verbou en lewer altyd 'n ryk oes. Sagte suiker-ertjies of malvalekker-ertjies word van April af gesaai en pas goed saam met koolrabi, blaarslaai, radyse, radyse, vinkel, wortels, witwortels en wortelpietersielie. In teenstelling met paal- of loperbone, groei bosbone laer en is dus ideaal vir verhoogde beddings. Hulle benodig ook nie soveel hitte soos hul lusverwante familielede nie. Bone word tussen Mei en Julie direk in die bedding gesaai en pas uitstekend saam met blaarslaai, aarbeie, kool, chard, radyse, beet en tamaties.
Tamaties en ander vrugtegroente
Vrugtegroente sluit tamaties, soetrissies, soetrissies, eiervrug, komkommers, zucchini, pampoen en spanspekke in. Hulle het almal baie hoë voedingsbehoeftes en voel dus besonder gemaklik op 'n vars gelaagde verhewe bed. Hierdie plante word egter baie groot - en benodig dus beide ruimte en dikwels 'n klimhulpmiddel - en is ook baie sensitief. Vrugtegroente hou van son en warmte, en 'n plek wat beskerm word teen reën en trek maak ook sin. Jy moet nooit hierdie groente direk saai nie, maar plant net vroeë plante in die bedding.
Prei-en-uiefamilie
Uie, sjalotte, knoffel en preie is onontbeerlik in elke kombuis - so dit moet beslis nie in die verhoogde groentebedding ontbreek nie. Jy kan uie direk in die bedding saai, maar dit is makliker om met uiestelle te verbou. Knoffel word die beste in Oktober of Februarie/Maart in verhoogde beddings geplant. Die tone moet ongeveer vyf sentimeter diep in die grond wees. Preie is beskikbaar in verskillende somer- en wintervariëteite wat regdeur die jaar verbou kan word.
kool
Byna alle soorte en variëteite kool het hoë voedingsbehoeftes. Beide wit- en rooikool, boerenkool sowel as broccoli (kop- en spruitbroccoli), blomkool en Romanesco kan heerlik in die verhewe bedding gekweek word. Ook hier is daar verskillende variëteite wat elkeen besonder geskik is vir verbouing in die lente, somer of herfs. Variëteite wat op die verkeerde tyd van die jaar geplant is, is geneig om vinnig te bout.
Wenk
Veral kulinêre kruie soos pietersielie, grasuie, ens. kan maklik saam met ander groente in verhoogde beddings gekweek word. Mediterreense kruie, aan die ander kant, groei beter in hul eie bedding, aangesien hul vereistes ten opsigte van grond en versorging baie verskil van ander groente.
