Hop is 'n meerjarige klimplant wat kommersieel gekweek word omdat die vrugte noodsaaklik is vir bierproduksie. Maar hop geniet ook toenemende gewildheid as 'n sierplant in die huistuin. Hoe om hop in die tuin te kweek.
Hoe kan ek hop in die tuin kweek en gebruik?
Om hop in die tuin te kweek, benodig jy 'n sonnige tot gedeeltelik skaduryke plek met effens klam grond. Sorg vir die klimplant deur gereeld nat te maak, te bemes en te sny. Voortplanting vind plaas via steggies of wortelverdeling. Oes ryp hopvrugte vir gebruik in natuurlike middels of vir die brou van bier.
Waarvoor is hop goed in die tuin?
- Buitenhuis of houer
- Privaatheidsbeskerming
- Skaduverskaffer
- Vergroening van priele en balkonne
Hop groei baie vinnig en vorm 'n digte privaatheidskerm in die tuin. Dit kan ook baie goed gekweek word om groen by priele te voeg of om skaduwee op die balkon te verskaf.
Die klimplant kan direk buite geplant word of in 'n pot op die terras of balkon gehou word.
As jy op natuurlike middels staatmaak, kan jy die vrugte van hoep oes en gebruik. Die jong spruite wat in die lente groei, is eetbaar en word soos aspersies voorberei.
Die regte ligging
Hop hou daarvan sonnig tot gedeeltelik skadu. Die grond moet effens klam wees, maar beslis nie versuip nie.
Versorging van hop in die tuin
Hop kan nie meer droogte verdra as wat hulle versuiping kan verdra nie. Water meer gereeld in warm somer, veral as jy dit in 'n pot groei.
Aangesien die klimplant baie vinnig groei, benodig dit gereelde kunsmis. Groentekunsmis is ideaal hiervoor.
Sny is net een keer per jaar nodig. Hop trek in die winter in en spruit weer in die lente.
Saai hop of vermeerder dit via steggies
Egte hop word gewoonlik nie gesaai nie, maar gepropageer via steggies of wortelverdeling. Hoofsaaklik vroulike plante word geteel omdat manlike plante nie vrugte dra nie.
Slegs Japannese hop word gesaai. Dit is 'n jaarlikse en sterf aan die einde van die tuinmaakseisoen.
Verwerk jou eie hopvrugte
Ryp hopvrugte kan geoes en gedroog word. Jy kan dit gebruik om kalmerende tee of natuurlike middels voor te berei.
As daar genoeg hopkegels aan die plant hang, is dit dalk die moeite werd om jou eie bier te probeer brou.
Die ryp vrugte word gebruik. Die enigste manier om te bepaal of hop ryp is, is om dit oop te sny. Oorryp vrugte word bruin en oneetbaar.
Wenk
Hop het 'n groot nadeel. Op 'n gunstige plek is dit geneig om te oorgroei en is dit moeilik om uit die tuin te verwyder. Die verspreiding kan egter voorkom word as jy die hoep in die emmer kweek.
