Die sogenaamde eenjarige silwerblaar (Lunaria annua) is eintlik 'n twee jaar oue plant en is relatief onopvallend in die eerste jaar. Die plant van die kruisbloemige familie, wat met baie min tot geen sorg floreer, word hoofsaaklik in die tuin gekweek vanweë sy dekoratiewe, silwerige, glinsterende maanvormige sade.
Wanneer en hoe moet die silwerblaar gesny word?
Om silwerblaar (Lunaria annua) vir dekoratiewe doeleindes te sny, moet jy die saadkoppe in die laat somer afsny voordat dit oopgaan en die sade uitval. Die saadpeule word gekenmerk deur hul silweragtige, maanagtige vorm.
Tweejarige plant met min sorg nodig
Die belangrikste ding wanneer jy silwerblare in die tuin saai, is om 'n geskikte plek te kies. Dit moet nie te sonnig en droog wees nie, aangesien die silwerblaar konstante grondvog benodig en ook 'n sekere vlak van humiditeit waardeer. Aangesien die plant eers in sy eerste jaar relatief onopvallende, lae-hoogte blare produseer, word dit soms per ongeluk die slagoffer van onkruid in die tuin. Merk dus die ligging van jou silwerblaar met 'n bamboesstok (€54,00 op Amazon) of 'n soortgelyke aanmaningshulp sodat jy eintlik “die plante alleen laat” totdat hulle in die tweede jaar blom. Vir gebruik in slaaie moet jy eers in die eerste jaar van die blare van die silwerblaar afpluk sodat die plante nog goed kan ontwikkel.
Sny die saadpeule vir versieringsdoeleindes
Die silwerblaar blom gewoonlik relatief diskreet in wit, pienk of violet tussen April en Junie. Aangesien die blomme nogal onopvallend is, word hulle selde as snyblomme gebruik. Vanaf die laat somer word die aanvanklik groen en later toenemend witterige saadpeule met hul plat, maanagtige vorm al hoe meer sigbaar op die plante. Met verloop van tyd word die buitenste mure van hierdie saadpeule amper so deurskynend soos dun perkament, wat die bruin, afgeplatte sade openbaar. Om as 'n duursame versiering in 'n vaas te gebruik, moet jy die saadkoppe afsny voordat dit begin oopgaan en die sade uitval.
Die silwerblaar as bestanddeel in kruieslaai
In die eerste en tweede jaar kan jy individuele blare van die eenjarige silwerblaar (Lunaria annua) pluk en dit in slaaie, gaar groentebygeregte of op brood en botter bedien. Die blare, stingels en blomme van die silwerblaar is nie-giftig en dus matig verteerbaar. Silwerblaarsade moet egter nie vir verbruik gebruik word nie, aangesien dit verskeie alkaloïede bevat.
Wenk
Die eenjarige silwerblaar (Lunaria annua) is wydverspreid in Europa. Daarbenewens is daar ook minder algemene meerjarige silwerblaarspesies wat deur die loop van hul leeftyd deur verdeling gesny en gepropageer kan word.
