Die Indiese brandnetel is bekend onder baie name, met die name "goue balsem" wat hoofsaaklik gebruik word vir die spesie Monarda didyma en "wilde bergamot" vir Monarda fistulosa. Dit het hoofsaaklik te doen met die verskillende geure, want terwyl goue balsem 'n meer sitrusagtige reuk uitstraal, het wilde bergamot 'n pittige geur van origanum en bergamot. Blare en blomme van albei soorte is ideaal vir die maak van smaaklike en helende tee.
Waarvoor is Indiese brandneteltee goed en hoe berei jy dit voor?
Indiese brandneteltee kan help met verkoue, hoes, asemhalingsprobleme, koors, senuweeagtigheid, slaapversteurings, hoofpyne en spysverteringsprobleme. Bereiding: Gooi 150 ml kookwater oor 1 teelepel gedroogde of 2 teelepels vars blomme en blare, laat dit vir 5-10 minute trek en syg deur.
Oswego-tee – die tee van die inheemse Amerikaners
Die Indiese brandnetel (Monarda in Latyn) is reeds in die 16de eeu beskryf deur die Spaans-Amerikaanse reisiger, dokter en plantkundige Nicolàs Monardes – na wie die plant uiteindelik vernoem is. Hy het ook melding gemaak van die genesende eienskappe van die sogenaamde Oswego-tee, wat die inheemse Amerikaners gemaak het van die blare en blomme van die intens geurige meerjarige plant. Indiese brandneteltee word al vir baie eeue gedrink, nie net deur Indiërs nie, maar sedert ongeveer die 18de eeu. Eeu, nadat die plant bekend gestel is, ook in Europa.
Bestanddele en gebruik
Monards bevat essensiële olies soortgelyk aan tiemie en kan dus op 'n soortgelyke manier as tiemie gebruik word. 'n Aftreksel of stroop kan beide inwendig (tee, stroop) en uitwendig (baddens, kompresse, wasgoed) gebruik word, veral teen die volgende simptome:
- Verkoue, hoes, brongiale siektes
- vir vasgesteekte slym in die respiratoriese kanaal
- vir koors (sweet)
- vir senuweeagtigheid en rusteloosheid (kalmerende)
- vir probleme om aan die slaap te raak
- teen hoofpyne
- vir spysverteringsprobleme en winderigheid
Sny skoon, gesonde en droë blomme en blare op 'n sonnige oggend indien moontlik, maar nie te vroeg nie - anders is die plantdele nog klam van die oggenddou en nie meer geskik om te droog nie. Dit is die beste om die Indiese brandnetel te droog lê of, as 'n hele plant, onderstebo hang in 'n donker, warm en lugtige plek.
Berei Indiese brandneteltee
Om Indiese brandneteltee voor te berei, neem óf twee teelepels vars óf een teelepel gedroogde blomme en blare en gooi 150 milliliter kookwater daaroor. Laat die brousel vir sowat vyf tot tien minute trek en syg dit dan deur.
Wenk
'n Goue balsemstroop kan veral vir hoes en as 'n ekspektorant gebruik word. Om dit te doen, los 500 gram suiker op in 'n halwe liter kookwater en voeg die sap van twee tot drie suurlemoene by. Gooi die suikerbouillon oor sowat 20 varsgeoesde Indiese brandnetelblomme en laat die mengsel vir twee dae op 'n donker plek trek. Nou kan jy die stroop syg en dit bottel.
