Vir duisende jare was laventel een van die belangrikste en waardevolste medisinale en speseryplante, hoewel die plant nou net selde in verbouing en in die natuur gevind word. Talle kultivars en basters het hul plek ingeneem, maar hulle kan nie in kookkuns of medisyne gebruik word nie. Daarom sal jy in hierdie artikel wenke kry oor hoe om regte laventel te herken.
Hoe herken jy regte laventel?
Jy kan egte laventel (Lavandula angustifolia) herken aan sy hoogte van 60-100 cm, smal-lansetvormige, harige blare en immergroen blaarkleur met 'n silwerwit onderkant. Wanneer jy laventelolie koop, let op bymiddels soos “fyn” of “ekstra” om regte laventelolie aan te skaf.
Egte Laventel versus Lavandin
Die grootste kompetisie vir regte laventel (Lavandula angustifolia) kom van die baster Lavandin, 'n kruising tussen egte en lang laventel (Lavandula latifolia). Hierdie gekweekte laventel is ook die een wat meestal in die eindelose laventellande van Provence en Toskane verbou word. In die tuin en in die natuur - hoewel die Lavandin nie wild gaan nie - kan jy hoofsaaklik onderskei tussen die twee spesies aan hul lengte en hul blare. Die volgende tabel gee jou 'n oorsig.
| Lavender | Regte Laventel | Lavandin |
|---|---|---|
| Groeigewoonte | Klein struik | Klein struik |
| Groeihoogte | 60 tot 100 cm | tot 50 cm |
| blare | smal lansetvormig, harig | langwerpig, lansetvormig |
| Blaarlengte | 2 tot 5 cm | 4 tot 6 cm |
| Blaarkleur | immergroen, onderkant silwerwit | grysgroen |
| Bloem | jaarlikse | jaarlikse |
| Bloemtyd | van Junie / Julie | van Junie / Julie |
| Hoogte van bloeiwyses | 10 tot 15 cm | 10 tot 20 cm |
Wanneer jy koop, let op bymiddels soos “fyn” of “ekstra”
As jy laventelolie wil koop, let op die bymiddels “fyn” of “ekstra” - eers dan sal jy werklik regte laventelolie koop. Aangesien die opbrengs van suiwer olie uit egte laventel baie skraal is, vra dit dienooreenkomstig duur pryse en word dit dikwels in die bedryf vervang met die laer kwaliteit olie van lavandin of selfs met kunsmatige geurmiddels. Hierdie ruik dalk soortgelyk bedwelmend, maar hulle het nie dieselfde medisinale of kulinêre effek nie.
Wenk
Jy kan ook maklik kuiflaventel, wat dikwels in potte verbou word, van regte laventel onderskei aan die kenmerkende vorm van sy blomme. Die blompunt van die kuiflaventel het, soos die naam aandui, 'n duidelike "helmteken". Boonop bly die plant aansienlik kleiner as ander soorte laventel.
