Ons begeerte na geharde koljander val op dowe ore van Moeder Natuur. Weens sy Mediterreense oorsprong verdra die speseryplant nie ryp nie. Ons sal jou hier vertel hoe jy nog lekker koljanderblare in die winter kan oes.
Is daar geharde koljander?
Daar is geen geharde koljander nie, want die plant kom van die Mediterreense streek en kan nie ryp verdra nie. 'n Alternatief is Viëtnamese koljander, wat binnenshuis teen 5-10 grade Celsius of op 'n sonnige vensterbank in die winter gehou kan word.
Plant meerjarige Viëtnamese koljander – dit is hoe dit werk
'n Kruieplant het uit Asië na ons geïmmigreer wie se blare die peperige en soet geur van koljander het. Viëtnamese koljander is dus met vreugde deur die fynproewerstuiniers begroet. In teenstelling met regte koljander, floreer die tropiese kruieplant meerjarig. Danksy sy pienk-rooi blomme is dit 'n fees vir die oog in die hangmandjie en in die pot. Hoe om Thai koljander korrek te plant:
- plaas dreinering in die planter bokant die onderste opening
- vul met hoëgeh alte groentegrond (€14,00 op Amazon) tot die helfte van die hoogte
- plaas die jong plant in die middel en plant dit tot by die onderste paar blare
Nadat jy die Viëtnamese koljander natgemaak het, word dit 'n sonnige tot halfskaduryke plek op die balkon of vensterbank gegee.
Hoe om Asiatiese koljander te versorg en te oorwinter
Alhoewel Viëtnamese koljander nie botanies verwant is aan koljander nie, is daar geen noemenswaardige verskille in sorg nie. Die volgende aspekte is belangrik:
- water gereeld wanneer die substraat uitgedroog het
- bemes organies elke 2 weke vanaf April tot September
- herhaalde snoei bevorder verdere vertakking
- voortdurende oes lok bosse groei
As temperature in die herfs onder 10 grade Celsius daal, beweeg Asiatiese koljander binnenshuis. Jy kan kies om die winter warm op die vensterbank op 'n sonnige plek deur te bring. In hierdie geval, gaan voort om teen 'n verlaagde koers te water. Bevrugting word elke 4-6 weke uitgevoer. Alternatiewelik, plaas die kruieplant by 5-10 grade Celsius. Hier water jy net nou en dan.
Wenke en truuks
Die blare van Asiatiese koljander is baie geskik om in die lug of in die oond te droog. Die kruieplant verloor 'n bietjie van sy kruidigheid, wat nie noodwendig deur 'n Europese verhemelte as 'n nadeel beskou word nie.
