As 'n tipiese plant van die Mediterreense streek en die Midde-Ooste is die regte lourier (Laurus nobilis) afhanklik van 'n sonnige en warm ligging in hierdie land. Om dit in 'n pot te kweek, maak oorwintering makliker, aangesien die lourier sensitief is vir ryp en in Sentraal-Europa net die hele jaar buite kan oorleef op baie beskermde plekke.
Hoe sorg jy vir lourier in 'n pot?
Om lourier in 'n pot te kweek, benodig jy 'n los, goed gedreineerde substraat met bietjie sand. Verseker gereelde water, maar vermy versuiping. In die winter moet die pot in 'n koel, helder kamer wees, rypvry en met voldoende watertoevoer.
Die regte substraat vir die lourier
Wanneer plante in potte gekweek word, is daar oor die algemeen 'n groter risiko om in die somer uit te droog. Aangesien lourierpot dikwels op besonder sonnige plekke of op die balkon geplaas word, is daar 'n selfs groter behoefte aan gereelde versorging en natmaak. Nietemin is die fyn wortels van die lourier ook sensitief vir versuiping, en daarom moet hulle nie daagliks natgemaak word nie. Vul die pot wat bedoel is vir die lourier met 'n los en goed gedreineerde substraat. Ideaal gesproke moet dit 'n sekere hoeveelheid sand hê en nie te veel kunsmis bevat nie.
Oorwinter lourier behoorlik in die pot
Selfs in ligte liggings moet jy nie jou lourierbosse onbeskerm in potte laat oorwinter nie. Aangesien die wortels van potplante selfs meer aan ysige lugtemperature blootgestel is as monsters wat in die grond geplant word, moet jy 'n koel skuur of kelder as winterkwartiere verkies. Maak seker die plante is voldoende helder en natgemaak in die winter, anders kan hulle oor die winter geel of bruin blare kry.
Oes en gebruik lourier korrek in die pot
As die monsters wat jy gekweek het plante is wat uit steggies voortgeplant is, moet jy hulle aanvanklik voldoende ontwikkelingstyd toelaat. Oes 'n maksimum van individuele blare in die eerste jaar vir gebruik in die volgende resepte:
- gebraaide beesvleissteaks
- pittige souse en bredies
- Mediterreense pastageregte
Van die tweede jaar af kan jy ook hele takke van die lourier afsny. Jy moet egter altyd handskêr gebruik, want wanneer jy elektriese heiningsnyers gebruik, bly daar gewoonlik onooglike drogende blaarhelftes op die plante agter.
Wenke en truuks
Vars lourierblare geur elke gereg baie intensief. Nadat dit gedroog is, is dit gewoonlik 'n bietjie makliker om lourier in die kombuis te doseer.
