'n Sappige perske, vars en ryp uit jou eie boom gepluk, is 'n ware bederf. Perskebome in ons breedtegrade word egter dikwels geteister deur die gevreesde krulsiekte, wat die boom se lewenskragtigheid en dus die oes verminder. Die Harrow Beauty-perske is een van die min variëteite wat daarteen bestand is.
Wat maak die perske Harrow Beauty spesiaal?
The Harrow Beauty-perske is 'n siektebestande variëteit wat veral weerstand teen krulsiekte is. Die vrugte is sappig en aromaties, met geel vleis en rooi kleur aan die son-gesoen kant. Die oes vind ideaal vanaf middel Augustus plaas.
Wat is kroessiekte?
Hierdie blaarsiekte, wat nie net tipies vir perskes is nie, word deur die swam Taphrina deformans veroorsaak. Die ascomycete-swam val die jong blaar- en blomknoppies teen die einde van die winter aan (d.w.s. in Januarie en Februarie). Wanneer die blare in die lente uitkom, krul hulle en ontwikkel groen of rooi blase. Die boom sal sy blare afgooi soos die siekte vorder, en hele takke kan selfs vrek. Veral in baie nat winters vind 'n besmetting met die veroorsakende swam plaas.
Wat kan jy doen teen kroes?
Sodra die boom besmet is, is daar nie veel wat jy kan doen nie. Basies help net voorkomende maatreëls soos
- plant minder vatbare perskevariëteite soos Harrow Beauty
- spuit met koperbevattende swamdoders voor die blare opkom
- kies die regte ligging: die beste beskerm teen die reën onder 'n dak
Aromaties en siektebestand: Peach Harrow Beauty
As jy nie krulsiekte’n kans wil gee nie, is’n weerstandbiedende perskeboom die regte keuse. Harrow Beauty beïndruk egter ook met sy sappige en baie aromatiese vleis. Die geelvleisperske het 'n rooi kleur aan sy sondeurdrenkte kant. Die vrugte kan vanaf ongeveer middel Augustus geoes word en is geskik vir beide vars verbruik en kook.
Moenie Harrow Beauty te lank op die boom los nie
Anders as ander perskes, moet jy Harrow Beauty oes wanneer die vrugte nog ferm is – d.w.s. nie heeltemal ryp nie. Die perske sal aanhou ryp word en dan 'n vrugtige-soet smaak ontwikkel. Perskes van hierdie variëteit wat te lank aan die boom gelaat word, verloor hul vrugsmaak en word dikwels melerig.
Kies die regte ligging
Perskes het baie son nodig, en daarom is 'n volle son tot ten minste gedeeltelik skaduwee, wes- of suidgerigte ligging ideaal. As die blare in die somer geel tot rooi word, is dit dikwels as gevolg van 'n gebrek aan lig. As die blare aan die ander kant baie lig pleks van heldergroen is, is 'n voedingstekort gewoonlik die skuld. In hierdie geval moet jy jou perskeboom swaar bemes, veral met 'n kunsmis wat yster bevat.
Wenke en truuks
Perskes word hoog en bereik 'n gemiddelde hoogte van tussen twee en drie meter. As jy 'n traliewerk wil kweek, is dit raadsaam om 'n soort vrugte te gebruik wat minder sterk en makliker is om op te lei - byvoorbeeld 'n appel of pruim.
