Met 'n bietjie groen duim kan jy self soetrissies kweek. As jy op soek is na’n nuwe smaak of pikantheid, sal jy self soetrissies, soetrissies of brandrissie kweek. Meer intense smaakervarings en tuinvars, gesonde tuisgekweekte soetrissies is die moeite werd.
Hoe kan jy self soetrissies kweek?
Om soetrissies suksesvol te kweek, begin middel Mei buite of in die kweekhuis. Kies 'n optimale ligging, verseker voldoende plantafstand, sorg vir die plante met water en kunsmis en verseker 'n temperatuur van minstens 22°C.
Kweek soetrissies – mens word baie – eenvoudig en doeltreffend
Om jou eie soetrissies in 'n kweekhuis te kweek is vinniger en meer betroubaar as buite. Die plante word beskerm teen wind en weer onder glas. Dit sal die soetrissies vinniger laat blom. Die eerste vrugte in die kweekhuis word vanaf Julie geoes. Buitelugrissies in die tuin of op die balkon is gereed om van Augustus tot einde Oktober te oes. Die beste tyd om buite te begin teel is middel Mei. Kies 'n optimale plek vir die soetrissies en voldoende plantafstand. As jy besonder produktiewe en gesonde plante waardeer, kan jy die volgende bewese teelmaatreëls gebruik:
- Verfyning van pepervariëteite
- Maksimeer sylote
- Koninklike bloeisels breek uit
Wanneer rissies geënt word, groei twee verskillende soorte jong plante saam, waarvan die positiewe eienskappe mekaar aanvul. Om dit te doen, word edele variëteite met positiewe eienskappe op plaag- en siektebestande onderstokke geplaas. En as jy blomme en peule in oorvloed wil geniet, moet jy die eerste peperbloeisel uitbreek, ook bekend as die sentrale bloeisel of koninklike bloeisel. Dit verg baie energie en verhoed verdere blomvorming en vrugset. Dit is geleë in die vurk tussen die hoof- en eerste sylote.
Kweek rissies – versorg en oes dit behoorlik
Peperplante het genoeg water nodig. Maak vroegoggend of saans nat en gebruik lou reënwater. Op die laatste wanneer die soetrissieplante blomme en peule ontwikkel, moet jy een of twee keer bemes of een keer langtermynkunsmis gebruik. Op die optimale plek met die regte sorg kan jy die hele somer lank volryp soetrissies met’n skerp mes afsny en dit vars uit die tuin, hand tot mond geniet.
Wenke en truuks
Om jou soetrissies suksesvol te laat groei, maak seker dat die temperatuur nooit onder 22°C daal nie. Eers wanneer daar genoeg hitte is, vorm volryp soetrissies met 'n pittige, heerlike geur. Die spesery, capsaïcine, is ook 'n geurmiddel wat 'n ontsmettings- en regulerende effek op bloeddruk het. Daarbenewens veroorsaak dit, soos sjokolade, gevoelens van geluk ?
