Bloubessies word as gewasse gekweek omdat die bessies 'n regte superkos is. Aan die ander kant word kamperfoelie hoofsaaklik as ornamentele struike geplant, aangesien hierdie bessies nie altyd geskik is vir verbruik nie.
Is kamperfoelievrugte eetbaar?
Onder die kamperfoelie is daargiftige en nie-giftige spesies Die eetbare spesies kamperfoelie sluit byvoorbeeld die Kamchatka-kamperfoelie in, ook bekend as die Siberiese bloubessie. Die vrugte kan vars geëet word of konfyt of puree in die kombuis gemaak word.
Is kamperfoelie en bloubessie identiese plante?
Kamperfoelie en bloubessies behoort aanverskillende plantfamilies. Daarom is hulle nie identiese plante nie. Hulle is nie eens verwant aan mekaar nie. 'n Vermeende verwantskap ontstaan omdat sommige soorte kamperfoelie, soos die bloubessie, donkerblou vrugte ontwikkel.
Is kamperfoelie giftig?
Sommige kamperfoelie (bot. Lonicera) is vir mense en diereeffens giftig Aangesien die gifinhoud in die bessies besonder hoog is, moet jy die bessies van hierdie spesies vermy. Die nie-giftige kamperfoeliespesie sluit die Kamchatka-kamperfoelie (bot. Lonicera kamtschatica) in, wat dikwels kommersieel onder die naam Siberiese bloubessie verkoop word.
Hoe kan ek Siberiese bloubessies in die kombuis gebruik?
Die vrugte van die geharde Siberiese bloubessie kanvars of verwerk word. Soortgelyk aan bloubessies, kan jy heuningbessies gebruik
- Compote
- Sap
- Jam of
- Mus
maak.
Wenk
Immergroen kamperfoelie is giftig
Die immergroen kamperfoelie (Lonicera acuminata) is 'n klimplant waarvan die rooi of blou-swart bessies tussen Oktober en November ryp word. Die vrugte is giftig vir mense en baie huisdiere. Die bessies is nie-giftig vir voëls omdat hulle die sade onverteerd uitskei. Dit lei egter tot 'n ongewenste verspreiding van die plant, wat as 'n indringer neofiet beskou word.
