Basies is piesangs vrugte wat 'n redelike lang raklewe het - veral as jy dit reg bêre. Maar hoe weet jy eintlik wanneer 'n piesang sleg is? Jy kan die antwoord in die teks kry!
Wanneer is piesangs sleg?
Piesangs is sleg en moet nie meer geëet word as dievleis bruin isenpapperigen die vrugte onaangenaam isvrot reukebeskimmelde kolle spreek ook teen die bruikbaarheid van die vrugte en moet onder geen omstandighede net uitgesny word nie.
Kan jy nog bruin of swart piesangs eet?
Menings verskil wanneer dit kom by die vraag wanneer piesangs sleg is. In teenstelling met ander soorte vrugte, is tropiese vrugte egter steeds eetbaar en eetbaar al is hul skil bruin of selfs swart. Is die binnekantpulp- behalwe moontlik 'n paar bruin kolle of kolle - nogligen ruikaangenaam soet, jy kan toegang daartoe kry sonder enige bekommernisse.
Trouens, groen en geel piesangs is nog onryp, aangesien die vrugte eers die status vanvolryp bereik wanneer hulle bruin word. Die kleursel is die gevolg van diehoër suikerinhoud, wat is hoekom volryp piesangs baie soeter smaak.
Watter kriteria dui daarop dat die piesang nog goed is?
Wanneer jy bepaal wanneer 'n piesang nog goed of sleg is, moet jy die volgendekriteria gebruik. Die vrugte is steeds goed en daarom eetbaar as
- net die skil is verkleur, maar die vleis is nog lig
- Dop kan gevlekte bruin wees, maar ook heeltemal bruin of selfs swart
- die vleis het net 'n paar bruin kolle of spikkels
- die piesang ruik soet maar aangenaam
Watter kriteria dui aan dat die piesang sleg is?
Hierdie dui aan dat die piesang sleg isTekens:
- die vrugte is baie sag of selfs pap
- dit ruik onaangenaam tot verrot
- nie net die skil nie, maar ook die vleis is (amper) heeltemal verkleur
- As die vrugte nog lig is, moet jy versigtig wees met monsters met beskadigde skil
- dit kan muf of verrot wees of muf of verrotte areas bevat
Piesangs wat swaar met vrugtevlieë besmet is, is ook minder aptytlik, veral as die skil gekraak of andersins beskadig is. Die diere lê graag hul eiers in piesangs, maar spinnekop-eiers is uiters skaars in tropiese vrugte.
Wenk
Wat gebeur as jy oorryp piesangs eet?
Oorryp piesangs bevat baie fruktose, maar ook baie belangrike vitamiene en ander waardevolle voedingstowwe. Hoe ryper en donkerder die piesang, hoe hoër is die inhoud van gemoedsversterkende triptofaan, 'n voorloper van die neuro-oordragstof serotonien. Dieselfde geld die proteïentumornekrosefaktor (TNF), wat volgens’n Japannese studie sekere soorte kanker kan voorkom.
