Jy het pas pragtige geel piesangs gekoop - en na net 'n paar dae word hulle swart. Hoekom word piesangs swart en kan jy dit nog eet? Jy kan die antwoorde in ons artikel vind.
Hoekom word piesangs swart?
Donkerbruin of swart piesangs isnie sleg nie- hulle is eintlik in die toestand vanvolrypIn teenstelling met ander soorte vrugte, die kleur hier aandui dui nie op verrotting nie, want die vrug het sy donker kleur te danke aan dievoortdurend toenemende suikerinhoud
Kan jy nog swart piesangs eet?
Aangesien piesangs wat swart aan die buitekant is net volryp vrugte is, kan jy dit sonder bekommerniseetAs 'n reël is net die skil in elk geval donker, terwyl die Vrugte bly aanvanklik lig. Dit is netsagter en smaak baie soeteras die binnekant van geel of selfs groen piesangs. Tydens die rypwordingsproses verander die stysel wat dit bevat in suiker, wat beide die veranderde smaak en die kleur waaraan ons gewoond moet raak, verklaar. Soms kan die vleis bruin kolle hê, wat jy eenvoudig kan eet of uitsny. Dit is gewoonlik drukpunte.
Is swart piesangs gesond?
Al lyk hulle nie so na ons gevoel nie - wat vir ons sê dat bruin vrugte vrot is en dus nie meer eetbaar is nie - is swart piesangs steedsbaie gesondDie vrugte bevatTryptofaan, 'n voorloper van die neuro-oordragstof serotonien, wat so belangrik is vir bui. Hoe swarter die piesang, hoe hoër is die triptofaaninhoud daarvan. Daarom eet jy soveel as moontlik piesangs, veral in die wintermaande - hullelig jou buiensit jou in 'n goeie buiVolryp piesangs bevat ook dieProteïen TNF, die tumornekrosefaktor, wat volgens Japannese studies 'nkanker-voorkomende effek het. Die duimreël geld ook hier: hoe donkerder die dop, hoe hoër is die TNF-inhoud.
Wanneer moet jy swart piesangs weggooi?
Natuurlik kom daar 'n dag vir swart piesangs wanneer dit beslis nie meer eetbaar is nie en weggegooi moet word. Dit geld veral vir vrugte wat reedspapperig-vetterigbinne is en – dit is die belangrikste maatstaf! - wat 'n onaangenamereuk van vrotGee ook aandag aanbeskimmelde kolle, want jy moet ook beter ontslae raak van piesangs wat muf op het. Die vormgifstowwe kan ernstige allergiese reaksies veroorsaak. In hierdie konteks moet jy veral versigtig wees metpiesangs met 'n beskadigde skil, aangesien vormspore besonder maklik hier kan binnedring.
Wenk
Wat kan jy met swart piesangs doen?
Wil jy die gesondheidsvoordele van swart piesangs geniet, maar wil dit nie rou eet nie? Dan kan jy dit maklik in koeke, nageregte of smoothies gebruik en bespaar op ongesonde korrelsuiker. In plaas van suiker, gebruik eenvoudig piesangs, het die soet smaak en doen iets goed vir jou gesondheid.
