Gereelde oes is nie genoeg vir roosmaryn om vir baie jare lewenskragtig en gesond te floreer nie. Slegs in kombinasie met versigtige snoeisorg word die Mediterreense kruieplant 'n fees vir die sintuie. Lees hierdie tutoriaal oor wanneer en hoe om roosmaryn behoorlik te sny.
Wanneer en hoe sny ek roosmaryn?
Rosmaryn moet ideaal gesny word in die lente na die hoofrypperiode of na die blomperiode. Knip takke uit wat te naby aan mekaar is en verkort oorblywende lote met ongeveer 'n derde of helfte in die kruidagtige area. Vermy om in houtagtige hout te sny.
Gewassny is nie genoeg nie
Roosmaryn word as 'n substruik geklassifiseer. Die gewilde kulinêre kruie speel in dieselfde liga as laventel, tiemie of baardblomme. Plante in hierdie kategorie floreer meerjarig en word geleidelik houtagtig van die basis af. Dit is die kruidagtige areas wat elke jaar hulself vernuwe en waar die pittige blare uitspruit. Sonder 'n snit kry die houtagtigheid pos, sodat 'n roosmarynbos sigbaar kaal word.
Alhoewel jy voortdurend jou roosmaryn snoei wanneer jy oes, benodig die krui uitgebreide onderhoudsnoei sodat houtagtigheid nie die oorhand kry nie.
Agtergrond
Roosmaryn suinig met slapende oë
Moenie roosmaryn in die hout sny nie. So uitbundig as wat die Mediterreense kruieplant ons geskenke met blomme en aroma, is dit net so suinig wanneer dit kom by die skep van slapende oë. Plantkundiges verwys na knoppe in 'n rustende toestand as slapende oë. Slegs wanneer aktiewe dele van die plant misluk as gevolg van 'n sny-, storm- of rypskade, word slapende knoppe wakker en vervang verlore lote. In teenstelling met baie inheemse bome, gebruik roosmaryn nie die ysterreserwe nie. Gevolglik spruit die plant nie uit nie of spruit net baie stadig na 'n sny wat te diep in houtagtige gebiede is.
Sny tipes en datums
'n Manjifieke roosmarynbos is die resultaat van oes en instandhoudingsnoei. In 'n ou, verwaarloosde plant is houtagtigheid aan die toeneem. Onder sekere omstandighede kan jy ou roosmaryn laat herleef met doelgerigte snoei. Die volgende oorsig gee 'n opsomming van aanbevole snytipes met geskikte datums:
| Snystyl | Doel/geleentheid | beste datum | alternatiewe datum |
|---|---|---|---|
| Oessny | Premium kwaliteit oes | net voor die blomperiode begin | heeljaar (agter glas) April tot Augustus (in die bed) |
| Bewaringssnit | uitdun, houterigheid voorkom | Mid-Mei tot middel-Junie | na die blomtyd |
| Verjongingssnit | herleef ou roosmaryn | voor bot | Mei (na die Ice Saints) |
Oes heel lote
Die geurigheid van jou roosmaryn op die hoogste vlak wanneer die blomtyd binnekort begin. Klassieke variëteite soos 'Veitshöchheim' of 'Arp' ontwikkel hul knoppe tussen April/Mei en Junie/Julie, afhangende van die weer en terreintoestande. Koue-sensitiewe hangende roosmaryn duur tot Junie voordat dit begin blom. Selfs wanneer jy oes, moet jy 'n oog hou op vorm en lewenskragtigheid. Hoe om roosmaryn korrek te oes:
- Die beste tyd is gedurende die middel van die oggendure wanneer die oggenddou verdamp het
- Sny ideaal hele lote af in plaas daarvan om individuele naaldblare af te sny
- Oes roosmaryn eweredig en moenie dit eenkant sny nie
Wanneer jy die klein potroosmaryn oes, voltooi jy terselfdertyd die instandhoudingssnit. Vir hierdie doel, dun beskadigde of gedroogde takke uit. Gee die plant 'n halfronde vorm sodat sonlig in die binneland kan deurdring vir digte blaargroei.
Ekskursus
Gedroogde roosmaryn bly aromaties
Kort voor die blomtydperk begin, is die aroma-inhoud op sy hoogtepunt. Nou moet jy jou jaarlikse voorraad roosmaryn oes en bewaar. In teenstelling met baie ander kruieplante, verloor roosmaryn skaars sy geur wanneer die takke lugdroog word. Bind die lote saam tot 'n klein ruiker met raffia lint. Hang dit onderstebo in 'n donker, lugtige plek. Gaan die bindmateriaal van tyd tot tyd oor die volgende 2 tot 3 weke na om seker te maak dit kom nie los nie. Stroop laastens die pittige naalde af en bêre die oes in 'n donker skroefdopfles.
Sny roosmaryn in die lente
As jou roosmaryn die koue seisoen in rypvrye winterkwartiere deurgebring het, maak die tydvenster vir onderhoudsnoei vroeg in die lente oop. As jy die kruieplant buite hou, wag asseblief tot ná die Ice Saints voordat jy sny. As vertraagde grondryp vars gesnyde lote tref, sal die plant nie die dilemma ongedeerd oorleef nie. As jy verkies om aan die veilige kant te wees, skryf die datum eers ná die blomtyd in die versorgingsplan neer. So sny jy roosmaryn op 'n voorbeeldige manier:
- Verdun takke wat te naby is en na binne wys
- Sny verdwaalde, verlepte, slap lote by die basis af
- Sny oorblywende lote met 'n derde of half terug
- Maak die snit 'n entjie van die houtagtige area af
Gedroogde roosmaryntakke is, vreemd genoeg, dikwels die gevolg van oormatige water en versuiping. In hierdie geval moet jy die geaffekteerde plant in vars substraat herpot nadat jy dit gesny het. Plaas `n paar stukkies erdewerk op die bodem van die pot om toekomstige versuiping te voorkom. Van nou af moet jy jou roosmaryn net natmaak wanneer die grond merkbaar droog is.
Wenk
Jy moet die snytyd uitstel as die hemele vooraf hul sluise oopgemaak het. Vog beïnvloed nie net die aroma-inhoud van vars roosmaryntakkies nie. Geweekte lote is nie geskik om te droog nie, want skimmel kan vinnig op klam plantweefsel vorm.
Verjong ou roosmaryn
Sonder gereelde sny, sal 'n roosmaryn binne 'n paar jaar verouder. Tuinplante wat in 'n sonnige nis vergeet is, word dikwels aangetas.’n Skraal loof beloof net’n lae oesopbrengs. Die verwaarloosde kruieplant het egter bewys dat dit robuust en gehard is. Genoeg rede om 'n verjongingssnit voor te skryf in plaas daarvan om dadelik die Mediterreense oorlewingskunstenaar af te sny. Hoe om professioneel te werk te gaan:
- Die beste tyd is kort voor bot begin
- Vee alle dooie hout gelyk met die grond uit
- Sny grootliks kaal, houtagtige en swak lote uit
- Bejaarde takke word afgeslank deur hulle na 'n syloot te herlei
Om in ou hout te sny is taboe op alle substruike. Nietemin, 'n houtagtige loot dui op moed om te lewe deur 'n laterale, jong, kruidagtige loot te laat uitspruit. Dit is die perfekte voorvereiste vir 'n afleidingssnit met 'n verjongende effek. Sny vind plaas waar ou en vars hout vertak. Die prent hieronder illustreer die vaardige snywerk. Voeg dan 'n ruim porsie kompos of 'n volledige organiese kunsmis by en maak weer water.
Herlei verouderde takke na 'n onderste syloot wat na buite groei. Maak seker dat jy nie in ou hout sny nie, want roosmaryn sal nie meer daar uitspruit nie.
Watter skêr is geskik?
Op jong roosmaryn in die pot is konvensionele huishoudelike skêre voldoende om dit te oes en te onderhou. Dit is die beste om volwasse kruieplante te snoei met omleidingsnoeiskêr, roos- of bukshoutskêr. Hierdie skêrmodelle werk met twee skerp snykante en laat gladde koppelvlakke.
Modieuse kruieskêr met 5 tot 7 lemme word nie aanbeveel om roosmaryn te sny nie. Sulke konstruksies is hoofsaaklik geskik vir pietersielie, grasuie of slaai.
Noukeurige netheid en skerp snykante kwalifiseer uiteindelik die gereedskap om roosmaryn te sny. Kieme en patogene patogene wag om via besmette skêre en messe die plantkanaal binne te gaan. Dowwe lemme laat verslete, gekneusde koppelvlakke wat dien as 'n welkome teiken vir swamspore en plae. Skerp die snykante gereeld, met die hand of meganies. Voor elke gebruik, maak die snygereedskap skoon met warm water en ontsmet dit tot by die laaste nis met Sagrotan (€15,00 op Amazon) of spiritus.
Ekskursus
Wees bewus van die risiko van verwarring met roosmarynheide
Rosemynheide (Andromeda polifolia) lei ons op 'n dwaalspoor met sy skraal, lansetvormige blare. Trouens, dit is 'n immergroen heideplant met hoogs giftige bestanddele. In Duitsland kan die nare klein struik hoofsaaklik in lae bergreekse, die Beierse Alpe en in heide- en verhewe heidegebiede gevind word. Eers in die herfs word die risiko van verwarring met egte roosmaryn afgeweer omdat die blare helderrooi of intens geel word.
Greelgestelde vrae
Daar groei 'n volwasse roosmaryn in ons tuin wat ons graag wil oorplant. Wat moet in ag geneem word wanneer ligging verander word?
Die beste tyd om 'n roosmaryn uit te plant, is in die lente. Sny alle lote met die helfte terug. Maak seker dat jy nie in ou hout sny nie. Onvermydelik gaan baie wortelmassa verlore, wat deur snoei vergoed word. Verseker asseblief 'n deurlopende en volop watertoevoer. Droogtestres is die mees algemene oorsaak van mislukking van roosmarynoorplanting. Ons beveel ook 'n gebalanseerde toevoer van voedingstowwe vanaf April tot einde Julie met kompos of 'n volledige organiese kunsmis aan.
Wanneer en hoe oes ek roosmaryn reg?
Jy kan basies die hele jaar roosmaryn oes, solank die plant groot genoeg is en die winter agter glas deurbring. Vars lote is besonder aromaties. Kort voor die blomtyd begin, gee die Mediterreense kruieplant jou die lekkerste oes. Roosmarynliefhebbers oes die jaarlikse voorraad in een slag in die lente (April/Mei) en hang die takke onderstebo om droog te word. Die mooi en smaaklike blomme is egter net geskik vir vars verbruik.
Is roosmaryn gehard?
As 'n Mediterreense kruie is roosmaryn net in 'n beperkte mate baie gehard. Ideaal gesproke word die aromatiese substruik in 'n pot gekweek en rypvry agter glas oorwinter. In streke met matige winters is daar die opsie om roosmaryn in die tuin te kweek. Die plant oorleef die koue seisoen met uitgebreide winterbeskerming. Plaas’n kappie van jute of tuinvlies oor die takke. Bedek asseblief die wortelskyf met 'n dik laag blare en naaldtakkies. In die vroeë lente, sny alle lote met die helfte terug.
Ek hou my groot roosmarynpot buite die kombuisvenster in die winter. Heel takke droog herhaaldelik uit en word bruin. Moet ek die plant terugsny?
Dit is heeltemal te warm by die kombuisvenster in die winter vir jou roosmaryn. Bruin, gedroogde takke dui aan dat swamme op die verswakte kruieplant versprei. Die verandering van ligging kan die probleem oplos. Roosmaryn moet rypvry oorwinter, maar afkoel by temperature tussen 5 en 10 grade Celsius. Water spaarsamig en moenie kunsmis tot einde Maart toedien nie. Na die Ice Saints, maak die plant skoon. Dun dooie lote uit en sny die oorblywende takke in die kruidagtige area met die helfte af.
Ons roosmarynbos is 1,50 meter hoog, uitgestrek en houtagtig aan die onderkant. Nou in Mei kom die blomseisoen tot 'n einde. Kan ek die plant nou terugsny?
Die beste tyd vir sny is in die lente ná die hoofrypperiode. Ná die blomtyd is snoei moontlik solank jy dit nie in hoë somerhitte of uiters droë toestande doen nie. Maak eers alle dooie hout skoon. Jy kan alle oorblywende lote terugsny tot net bokant die bosagtige area. Ideaal gesproke, gee die bos 'n halfronde vorm vir liggevulde groei.
Die 3 mees algemene snyfoute
Rosemary se goedgeaarde snoeiverdraagsaamheid dui daarop dat die Mediterreense kruie enige foute vergewensgesind is. Ongelukkig is dit nie die geval nie, soos die volgende tabel toon.’n Verkeerde tydsberekening of’n sny te diep in die hout sal die weelderige speseryplant tot sy blomgrense bring. Maak jouself vertroud met die 3 mees algemene snyfoute hier en trek voordeel uit beproefde wenke vir voorkoming.
| Snyfoute | kwaadwillige beeld | Voorkoming |
|---|---|---|
| in hout gesny | Groeidepressie, totale mislukking | kruis altyd in die kruidagtige area |
| geen onderhoudsbesnoeiing | premature lignifikasie | sny met die helfte terug en dun uit in die lente |
| sny in herfs of laat winter | vriesmaryn | sny in die bed volgens die ysheiliges |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
Wenk
Halfhoutagtige steggies is ideaal vir die voortplanting van roosmaryn. Kies 10 cm lange steggies en ontblaar die onderste helfte. In 'n pot met potgrond vind die uitlopers tyd en ontspanning om lewenskragtig te wortel.’n Deursigtige kappie van foelie of glas wat jy elke dag vir’n paar minute ventileer, is nuttig vir die proses. Hou die substraat voortdurend effens klam en moenie kunsmis toedien nie.
