As jy daarin belangstel om uie in jou eie tuin te kweek, sal jy vind dat daar baie verskillende variëteite uie is wat in kleur, grootte en smaak verskil. As jy 'n sagte, aromatiese en dekoratiewe variëteit wil hê, moet jy rooi uie plant.
Hoe om rooi uie in die tuin te plant?
Om rooi uie te plant, berei eers los, sanderige grond voor en voeg volwasse kompos of kaliumbevattende kunsmis in. Plant dan, vanaf einde Maart, uiestelle in rye 10-15 cm uitmekaar in die grond en versorg dit gereeld deur onkruid te verwyder en die grond versigtig los te maak.
Die eienaardigheid van die rooi ui
Benewens baie vitamiene, het die rooi ui twee keer soveel antioksidante as die konvensionele geel variëteite. Saam met die ander bestanddele versterk dit die immuunstelsel, bene en senuwees. Dit smaak effens soet, maar het ook 'n ligte pittige smaak. Uitwendig staan dit dadelik uit vanweë sy rooi tot donkerpers, blink dop en sy relatief dun vel.
Plant rooi uie korrek
Net soos die tradisionele geel ui, kan die rooi ui ook maklik in die tuin gekweek word. Goeie voorbereiding sal later vrugte afwerp met 'n goeie oes.
Voorbereiding van die grond
Goed-losgemaakte, sanderige grond wat nie te nat is nie, is die basiese vereiste vir bewerking. Vars mis moet ook nie toegedien word nie omdat die uie nie te veel stikstof kan verdra nie. Voordat jy die uie saai, kan jy egter 'n bietjie volwasse kompos inwerk (€12,00 op Amazon). As jy nie kompos byderhand het nie, kan jy ook 'n kunsmis wat kalium bevat gebruik.
Plant die rooi uie-stelle
Die uiestelle kan van einde Maart af in die bedding gaan, wanneer die temperature 'n bietjie sagter word. In netjiese rye, steek 'n ui twee-derdes in die grond so elke 10 tot 15 cm. Om te verseker dat die rye reguit bly, kan jy 'n gestrekte plantkoord gebruik wat ry vir ry ongeveer 30 cm verreken is. Nog 'n hulpmiddel is die plantstok. Jy gebruik dit om die plantgat vooraf te boor en dan kan jy die bol maklik in die grond plaas en dit dan 'n bietjie afdruk.
Versorging van rooi uie-stelle
Sodra al die uie-stelle in die grond is, water hulle een keer versigtig. Verdere water is nie nodig nie, selfs in droë weer. In warm somers kan 'n laag deklaag wat tussen die bolle toegedien word, vog behou en keer dat die grond te veel uitdroog.
'n Deklaag gemaak van varing of salie verhoed ook dat uievlieë gaan sit en hul larwes die kleintjies eet uiebolle. Gedurende die groeifase van die uie moet die bedding gereeld van onkruid skoongemaak word en die grond moet effens losgemaak word.
