Aan die buitekant is 'n granaat 'n eenvoudige, ronde vrug, maar binne is daar baie heerlike pitte. Om by hulle uit te kom is nie so maklik nie. Hulle bars maklik oop en spuit hul rooi sap oral. 'n Groot gemors! Watter truuk maak dit skoner?
Watter metodes is daar om 'n granaat skoon te ontpit?
Daar is drie metodes om die pitte van 'n granaat te verwyder sonder om 'n gemors te maak: 1) verdeel die vrugte versigtig en verwyder die pitte, 2) tap die pitte met 'n houtlepel uit en 3) maak die granaat oop onder water en verwyder die pitte van die skil.
Gee aandag aan vars en ryp vrugte
Die pitte moet mollig, sappig, aromaties en helderrooi van kleur wees. Soms is daar groot teleurstelling wanneer die binnekant by die huis aan die lig kom. Maar dan is dit te laat. So jy kan aandag gee aan vars en ryp vrugte wanneer jy koop:
- kies net plomp vrugte wat stewig vul
- Sagte kolle is tekens dat die vrugte vrot
- die skil moet blink wees en nie uitgedroog nie
- Daar moet geen vorm in die blombasis wees nie; Ruik dit indien nodig
- Die verskeidenheid met die rooierige vel is meer geskik vir vars verbruik
Wenk
'n Ryp granaatjie voel swaarder as 'n onryp een van dieselfde grootte. Maak seker dat jy die toets doen deur verskillende granate op te tel. Ongelukkig sal 'n vrug wat onryp gepluk word nie meer ryp word nie.
Dit is hoe die pitte uitkom sonder om 'n gemors te maak
Tot vandag toe is geen toestel ontwikkel om 'n granaat te ontpit nie. “Harde” handewerk wag op jou voordat jy dit kan geniet. Wat algemene praktyk met 'n konvensionele appel is, moet ten alle koste vermy word met 'n granaat: sny dit met 'n mes. Jy doen dit een keer en nooit weer nie.
Wanneer die pitte gesny word, spuit hulle rooi sap oral waar dit nie verlang word nie. Klere, tafel, stoele niks word gespaar nie. Vir die granaatsap om sy pitte te produseer sonder om 'n gemors te maak, moet hulle ongeskonde bly of hul sap se vermoë om te vlieg moet vertraag word. Hierdie metodes is tot dusver bekend:
- Breek die granaat versigtig in stukke
- Klop die pitte uit met 'n houtlepel
- Maak granaatjie oop onder water
Sny die granaatjie versigtig
In hierdie variant kan 'n skerp mes gebruik word, al is dit baie voorlopig. Aangesien 'n paar pitte ondanks alle versigtigheid steeds kan bars, moet jy die granaatjie op 'n groot skinkbord plaas. Die dra van ou klere of 'n voorskoot en handskoene sal nie seermaak nie. Dit is hoe jy die granaat behoorlik verdeel om beter toegang tot sy pitte te kry:
- Verwyder die twee punte van die granaat met 'n skerp mes deur elk 'n sny af te sny. As jy nie seker is hoe ver jy kan sny nie, kan jy geleidelik die binnekant nader. Sodra die pitte sigbaar is, het jy genoeg verwyder.
- Gebruik die punt van die mes om soveel as moontlik van die sigbare wit vleis van die oop punte te verwyder sonder om die sade te beskadig.
- Sny nou die granaatskil 5-6 keer in die lengte sonder om aan die pitte onder te raak. Die optimale snylyne is waar die individuele kamers van mekaar geskei word deur die wit pulp. Jy kan dit duidelik sien aan die snypunte.
- Neem die granaat in albei hande en probeer dit in stukke breek deur dit versigtig uitmekaar te trek. Jy sal dalk die koppelvlakke bietjie moet verdiep hier en daar.
- Sodra jy die granaatjie suksesvol verdeel het, gebruik jou hande om naby die pitte te kom en verwyder dit stukkie vir stukkie in 'n bak.
Wenk
Die wit verdelers is eetbaar, maar nie na almal se smaak nie. Hulle bevat baie bitterstowwe en word dus gewoonlik weggegooi.
Klop die pitte uit met 'n houtlepel
Die moeisame taak om die pitte met die hand uit te trek, kan ook met 'n houtlepel gedoen word, maar dit verg baie spierkrag. Hulle word nie net uitgeskep nie, maar uitgeslaan. Hier is hoe om dit te doen:
- Plaas die granaatjie op 'n groot plastiekbak of bord, want daar kan sap uitkom wanneer jy dit sny. Houtplanke is nie ideaal nie aangesien die rooi sap vlekke laat.
- Sny die granaat rondom so 1/2 cm diep.
- Gryp elke helfte met een hand en draai hulle in verskillende rigtings. Die twee helftes skei van mekaar. Jy het dan een helfte met die steelkant en een helfte met die blombasis.
- Hou 'n granaat half oor 'n groot bak met die oopgesnyde kant na onder.
- Tik die buitenste dop stewig met 'n stewige houtlepel totdat al die pitte geleidelik uitgeval het.
- Happige pitte wat nog stewig in plek is, kan versigtig met die hand verwyder word deur die dop in stukke te breek om die pitte bloot te lê.
Maak granaatjie oop onder water
Met hierdie metode kan 'n paar pitte bars, maar die sap wat uitkom, kan nie oral in die vertrek versprei nie danksy die rem-effek van die water.
- Vul 'n groot bak met koue water.
- Sny albei punte van die granaat af.
- Breek die granaatjie met jou hande onder water uitmekaar.
- Verwyder die ontblote pitte met die hand uit die dop. Die swaar kerne sak dan na onder, terwyl die dun vliese op die oppervlak van die water dryf.
- Vis die oneetbare granaatdele met die hand uit.
- Gooi dan die inhoud deur 'n sif om die pitte te vang.
- Spoel die pitte goed af met skoon water.
Duursaamheid
Vars granaatpitte is te aanloklik om te lank te moet wag vir 'n gewillige eter. Onbeskadigde granaatpitte kan ook vir tot twee dae in 'n verseëlde houer in die yskas gebêre word.
Gevolgtrekking vir vinnige lesers
- Ryp eienskappe: Blink skil, plomp vrugte sonder sagte kolle; voel swaar in die hand
- Wenk: Die rooivelvariëteit is lekkerder as dit vars geëet word
- Uitdaging: Pitte bars oop; die sap spat rond en los rooi kolle
- Skoon metodes: Sny die vrugte versigtig; Klop die pitte uit; onder water uitgooi
- Sny die vrugte: sny die punte weg; Maak lang snitte 5-6 keer; breek uitmekaar en haal die kerne uit
- Tap uit: sny rondom 0,5 cm diep; skei in twee helftes
- Tap uit: hou half oor bak; kraanbak met houtlepel; Pitte val uit
- Onderwater: sny punte af; Breek vrugte uitmekaar in 'n bak water
- Onderwater:Vis die wit dele uit; Gooi die res deur 'n sif en spoel die pitte uit
- Raklewe: Ongebroke pitte sal vir twee dae in die yskas hou
