Die maande September en Oktober is nogal arbeidsintensief vir tuineienaars. Talle vrugte en groente word nou ryp en moet natuurlik geoes en verwerk word. Die leegmaakbeddings word dan opgegrawe of liggies met 'n graafvurk bewerk. U moet hierdie geleentheid gebruik om kalk-, kalium-, magnesium- en fosfaatkunsmisstowwe in te werk soos benodig en sodoende die grond vir die komende seisoen voor te berei.
Hoe versorg ek 'n groentetuin in die herfs?
In die herfs word die versorging van 'n groentetuin gekenmerk deur oes, saai, natmaak en beskermende maatreëls. Oes ryp vrugte en groente, plant en saai wintergroente soos lamsslaai of spinasie, water in droë toestande en beskerm sensitiewe plante teen ryp.
Sorg jou groentetuin behoorlik in die herfs
Jy moet steeds die tuin in die herfs natlei as dit droog bly. Dit geld veral vir aarbeie omdat die vog die vorming van nuwe blomme bevorder en dus 'n direkte invloed op die oes in die komende jaar het. Die grond moet gereeld gedek en/of losgemaak word sodat lug aanhou om die wortels te bereik. As dit aanhoudend reën, moet stoktamaties - wat terloops nog gesnoei en afgewerk moet word - met 'n foeliedak beskerm word.
Beskerming teen die eerste koue nagte
Die eerste ysige nagte begin dikwels omstreeks middel Oktober. Bowenal moet varsgeplante en Mediterreense kruie, maar ook sensitiewe laatseisoengroente, nou van winterbeskerming voorsien word. Potplante met min rypweerstand hoort op 'n helder en koel plek in die huis.
Sny vrugtebome
Jy kan vrugtebome nog goed in die vroeë herfs snoei. As dit egter tot einde Oktober uitgevoer word, is dit beter om die sny uit te stel tot die volgende lente of die volgende somer. Aan die ander kant sny jy herfsframbose onmiddellik na die laaste oes, en die verslete riete van die brame kan ook verwyder word. Net die jong kieries bly op die traliewerk as winterbeskerming.
Watter vrugte en groente word in die herfs geoes
Die laaste vrugte moet gepluk word voordat die temperature saans tot onder nul daal. Dit is ook belangrik om vrugtegroente en peulgewasse soos aartappels, bolvinkel, radyse en uie te oes voor die aanvang van ryp. Tamaties en pampoene word binnenshuis baie goed ryp. Wortels, beet, raap, blaarslaai en blaarslaai, aan die ander kant, kan ook ligte ryp verdra. Brusselse spruite en veral boerenkool, aan die ander kant, smaak die beste nadat dit aan ligte ryp blootgestel is.
Plant en saai in die herfstuin
In September kan jy nog talle groente en kruie buite saai, byvoorbeeld:
- Lamslaai
- Spinasie
- Arugula
- Winterpostelein
- Tuinkers
- Wildknoffel (vir volgende jaar se oes)
- Egte kamille (ook)
Jy kan nog tot ongeveer middel September blaarslaai en ysblaarslaai buite plant, en winteruiestelle, knoffel, wildeknoffel en rabarber tot Oktober. Sterker kruie soos pietersielie en smeerwortel kan ook goed in die herfs geplant word. Tuin-aarbeie word ideaal vroeg in September geplant, terwyl kweekhuissaad vir die winter- en vroeë lente-oes in Oktober gesaai word. Dit geld veral lamsslaai en spinasie.
Wenk
As die beddings in September skoongemaak word, kan jy steeds verskeie groenbemestingsplante soos phacelia of mosterd plant. In Oktober is dit net moontlik met winterrog.
