Die plant borrie, ook bekend as saffraanwortel, is nie net 'n dekoratiewe plant vir die vensterbank of die pot op die terras nie, maar ook 'n speseryplant wat al duisende jare gebruik word. As jy 'n paar basiese wenke volg, kan jy ook self borrie in die tuin of in die huis kweek.
Hoe om borrie korrek te kweek?
Om borrie te kweek, plant risome in 'n mengsel van 70% potgrond en 30% gruis. Kies’n warm, sonnige plek met hoë humiditeit en plant die risome 10 tot 20 cm uitmekaar. Oes in die herfs wanneer die bogrondse dele teruggesterf het.
Waar kry jy geskikte plantmateriaal?
Sekere spesies uit die borrieplantfamilie, wat meer as 80 variëteite het, word in tuinwinkels verkoop as reeds blom- of voorafgegroeide potplante. Saad is selde in hierdie land beskikbaar, hoewel dit teoreties moontlik sou wees om van sade te groei. As 'n reël koop jy die risome aan, wat visueel baie aan gemmer herinner, en wat relatief vinnig uitspruit nadat dit in die grond geplant en behoorlik natgemaak is.
Watter plek verkies borrie?
Aangesien hierdie plant uit meer tropiese streke van Indië, China en Australië kom, is dit net moontlik om dit buite te kweek as die knolle binnenshuis oorwinter word gedurende die ysige maande van die jaar.’n Warm en sonnige plek moet altyd buite en op die vensterbank gekies word, maar kurkumaplante kan eintlik “brand” as daar te veel sonlig is. Liggings naby water is ook gunstig, aangesien hier oor die algemeen hoër humiditeit is.
Wanneer kan borrie in die buitelug geplant word?
Hierdie plantspesie, wat deel is van die gemmerfamilie, is uiters sensitief vir ryp. In hierdie land kan plant in die tuin gewoonlik eers in Mei plaasvind.
Maak sin om vorentoe te beweeg in die huis?
Aangesien die groeiseisoen vir borrie in hierdie land relatief kort is, kan dit beslis sin maak om die knolle in 'n pot in die huis te kweek. Om te verseker dat die knol se groei so min as moontlik ly wanneer dit buite uitgeplant word, moet jy met besondere omsigtigheid voortgaan.
Wat moet in ag geneem word wanneer borrie oorgeplant word?
Monsies wat in potte gekweek word, word gewoonlik in die lente oorgeplant. 'n Dreineringslaag gruis of uitgebreide klei moet by die onderste potarea gevoeg word.
Hoe om borrie te vermeerder?
Die eenvoudigste voortplantingsmetode is om die risome te verdeel. Maak egter seker dat elke verdeling ook 'n sekere verswakking verteenwoordig, daarom moet jy nie die individuele stukke kleiner as ongeveer 3 tot 5 cm per stuk verdeel nie.
Wanneer blom borrieplante?
Hierdie plante kan die hele jaar binnenshuis blom, maar wanneer dit buite gekweek word, vind blom in die somer plaas.
Wanneer word die knolle geoes?
Die wortelstokke van borrie word in die herfs opgegrawe, wanneer die bogrondse dele van die plant reeds op hul eie gevrek het. Vir berging word die knolle met 'n sagte lap uit die grond en vog wat aankleef, verwyder. Die risome kan op verskillende maniere gebruik word:
- as 'n geelkleurige spesery in gedroogde en fyngemaalde vorm
- sny in klein stukkies as 'n geurbestanddeel in Asiatiese resepte
- as 'n natuurlike middel
- vir hernude verbouing in die volgende jaar
Watter grond is geskik as plek as jy self borrie wil kweek?
Die substraat vir die kweek van borrie kan bestaan uit ongeveer 70% kommersiële potgrond (€10,00 op Amazon) en ongeveer 30% fyn gruis. Dit beteken dat die risome van die plante goed geventileer is en probleme met versuiping is minder geneig om te voorkom.
Op watter afstand moet die risome geplant word?
Sodat die individuele plante goed ontwikkel en die risome ongehinderd kan groei, moet 'n afstand van ongeveer 10 tot 20 sentimeter tussen individuele borriemonsters gehandhaaf word.
Wenk
Die borrieknolle word gedroog en gemaal vir gebruik in kerriepoeier en ander speserymengsels. In Suidoos-Asiatiese kookkuns is dit ook algemeen om fyn gerasperde vars knolle vir verskeie geregte te gebruik.
