Die “amptelike” klawergenus Trifolium sluit meer as 245 subspesies in. Die bekendste en mees gebruikte landbouverteenwoordiger van hierdie genus is die weiklawer (Trifolium pratense), wat ook as rooiklawer bekend staan vanweë sy rooi blomme.
Wat is weiklawer?
Die weiklawer (Trifolium pratense) behoort aan die peulplantfamilie en is bekend vir sy rooi blomme. Dit word tussen 15-50 cm hoog, blom van April tot Oktober en dien as 'n bron van stuifmeel en nektar vir insekte. Dit kan ook as groenbemesting of in kookkuns en natuurlike medisyne gebruik word.
Profiel vir die wei of rooiklawer
- Wetenskaplike naam: Trifolium pratense
- Plantfamilie: Peulplante (Fabaceae)
- Groeihoogte: tussen 15 en 50 sentimeter afhangend van ligging en grond
- Blom: bolvormig en 3 tot 4 sentimeter groot, persrooi tot witpienk van kleur, harige kelk
- Blae: wissel af en stamel met eiervormige stippels
- Bloemtyd: einde April tot Oktober
- Voorkoms: vet weivelde, velde, yl woude
- Stifmeelplant vir bye en nektarplant vir hommels
- Bestanddele met mediese betekenis: fito-oestrogenen en isoflavonoïede
Redes vir gebruik as groenbemesting
Die weiklawer en ander soorte klawer kan as groenbemesting in die tuin of in die landbou dien, aangesien dit 'n verryking van stikstof in die grond via die knopbakterieë op die wortels verseker. Boonop verseker die indrukwekkende wortellengte van rooiklawer ook dat gekompakteerde grond diep losgemaak en so voorberei word vir die daaropvolgende verbouing van gewasse. Wanneer jy rooiklawer as groenbemesting in die tuin gebruik, moet jy dit nie oordoen nie, anders kan dit soms lei tot 'n besmetting met die klawerstruif. Dit is 'n kewer wie se larwes gate in die klawerblare eet en ook op die blomme vreet.
Gebruik weiklawer as 'n natuurlike middel
Die weiklawer is eetbaar soos ander soorte klawer, maar verbruik moet nie 'n sekere vlak oorskry nie as gevolg van die oksaalsuur wat dit bevat. Die blomme van rooiklawer word algemeen gebruik as 'n dekoratiewe en smaaklike bestanddeel in die volgende geregte:
- Spreads
- Slaaie
- Soppe
Jy kan die rooiklawer in potte saai vir gebruik in die kombuis of dit in 'n spesiale ontkieming vir spruite laat ontkiem. Dan kan die saailinge na ongeveer 5 tot 8 dae soos blomkers gebruik word. Daar word gesê dat rooiklawer gesondheidsbevorderende effekte op die volgende siektes het:
- Diarree
- Darmontsteking
- Menopousale simptome
- Rumatiek
- Jig
- hoes
Wenk
Die blomme van die weiklawer kan gedroog word en gebruik word om tee te maak. Om dit te doen, word 2 opgehoopte teelepels weiklawerblomme met 'n koppie warm water gebrou. Na sowat 10 minute kan jy die blomme syg en die tee versoet met 'n bietjie heuning indien nodig. Moenie meer as 3 koppies rooiklawer-tee per dag drink nie en moenie die rooiklawerbehandeling vir meer as 5 weke uitvoer nie.
