Of dit nou is vir die maak van 'n mis, vir die infusie van 'n dehidrerende tee of om spinasie te kook - die brandnetel moet op die regte tyd geoes word. Maar wanneer is dit en watter verskil maak dit of dit in die lente, somer of herfs geoes word?
Wanneer is die beste tyd om brandnetels te oes?
Die optimale oestyd vir brandnetels wissel na gelang van die deel van die plant: sade in die vroeë herfs, blomme van Julie tot September, vars lote in April en Mei en groot, sterk blare van einde April tot Junie. Verwerk of bewaar hulle vinnig na oes.
Oestyd hang af van die plantdele
Die brandnetel kan oor die algemeen altyd gepluk word wanneer dit groot genoeg geword het. Hierdie tyd is tussen Mei en September. Dit spruit gewoonlik in April uit en hou tot in die herfs.
Maar daar is sekere tydperke waarin die oes van sekere dele van die plant besonder die moeite werd of selfs moontlik is:
- Saadoes: In die vroeë herfs
- Bloemoes: Julie tot September
- Oes van vars lote: April tot Mei
- Oes van groot, sterk blare: einde April tot Junie
Wenk
Moenie lank wag voordat jy die brandnetel verwerk of dit bewaar deur dit te droog of te vries nie!
