In die algemeen word alle rou dele van die ballonblomplant as giftig beskou. Die wortels en die jong blare word as medisyne en in die kombuis in China en Korea gebruik, maar jy hoef dit nie noodwendig uit te probeer nie.
Is die ballonblom giftig?
Die ballonblom word as giftig beskou as dit rou is, hoewel sy wortels en jong blare in Asiatiese kookkuns en medisyne gebruik word. Sonder spesialiskennis moet jy egter eerder die ballonblom as tuin- of balkonplant gebruik.
Daar word gesê dat die wortels die immuunstelsel stimuleer en selfs help teen kanker. Jong blare word gaar en die ouer word gedroog en as spesery gebruik. Sonder mediese kennis moet jy jouself beperk tot die gebruik daarvan as 'n tuin- of balkonplant.
Die belangrikste dinge in kort:
- alle dele van die plant word as giftig beskou as dit rou is
- Roots is deel van TCM (Tradisionele Chinese Medisyne)
- Gebruik in Asiatiese kookkuns
- gedroogde blare as 'n spesery
- Wortels as groente
Wenk
Moenie probeer kyk of die ballonblomme in jou tuin eetbaar is nie. Daar is genoeg plante wat jy sonder bekommernis kan eet, so jy kan met veiligheid afstand doen van enige onvoorspelbare eksperimente en eenvoudig die pragtige blomme van die geharde ballonblom geniet.
