Wilde knoffel (Allium ursinum) is 'n belangrike aromatiese plant wat in die lente gebruik word om baie resepte met 'n knoffelagtige aroma te verfyn. Daar is verskeie opsies vir vestiging en hervestiging in die tuin.
Hoe kan jy wilde knoffel suksesvol oorplant?
Wildeknoffel kan hervestig word deur óf die saad te saai, bolle te plant óf die hele plant uit te plant. Wanneer jy uitplant, moet jy ouer, fermer blare kies en die plante altyd klam hou. Twee weke van gereelde water word benodig na plant.
Sit wildeknoffel op die regte plek in die tuin
Daar kan verskeie redes wees om wilde knoffel in jou eie tuin te kweek, dit is immers nie net 'n aantreklike grondbedekking vir die vergroening van kaal areas onder bladwisselende bome en bosse nie. Wanneer dit in die natuur geoes word, hou die smaaklike oes ook gevare in soos die jakkalslintwurm of om met giftige eweknieë soos Aaron se staf, lelie van die vallei en herfskrokus verwar te word. In jou eie tuin kan hierdie risiko's met beheerde bewerking en op 'n omheinde eiendom tot die minimum beperk word, sodat jy ook die geoesde wildeknoffel rou kan eet as jy wil. Die regte ligging is die belangrikste maatstaf vir die suksesvolle plant van 'n selfvoortplantende wildeknoffelgewas. Wilde knoffel hou van halfskaduryke tot skaduryke plekke onder bladwisselende bome met konstante grondvog en humusryke grond.
Oorplanting van wilde knoffel as 'n plant
Basies kan die volgende opsies oorweeg word vir die kweek van wilde knoffel in die tuin:
- die saai van saad
- plant wilde knoffel uie
- oorplanting van die plante insluitend die bolle en blare
Nadat die saad van die koue ontkiemende wilde knoffel in die somer of herfs gesaai is, kan dit in uiterste gevalle tot twee jaar duur voordat die eerste plante verskyn. Dit is vinniger as jy die bolle of die hele plante buite plant. Buite natuurreservate kan jy in Maart’n paar plante versigtig met’n graaf uit’n groter staanplek opgrawe. Hou die plante klam deur dit in nat papier toe te draai en sit dit so vinnig as moontlik terug in die grond. In die volgende twee weke sal jy deur gereelde water sorg vir 'n konstante toevoer van water sodat die blare nie begin verlep nie.
Trek wilde knoffel uit uie
Om wildeknoffelbolle te plant verg minder sorg as om die hele plant uit te plant. Koop die bolle by spesialishandelaars of grawe dit in die laat somer op wanneer die wilde knoffel reeds in die grond teruggetrek het. Die uie moet dan weer op dieselfde diepte begrawe word en, indien moontlik, nie toegelaat word om tussendeur heeltemal uit te droog nie.
Wenke en truuks
Wanneer jy wildeknoffel uitplant, kies 'n tyd wanneer die blare 'n bietjie ouer en fermer is. Dan verwelk die plante minder vinnig as wanneer dit wilde knoffelplante is met delikate, jong blare.
