Die groot kruisementfamilie is die tuiste van die klein maar fyn genus suurlemoenbalsem. Die bekendste verteenwoordiger is ongetwyfeld suurlemoenbalsem (Melissa officinalis). Ons het 'n lys van ander spesies saamgestel om hier vir jou te ontdek.
Watter verskillende tipes suurlemoenbalsem is daar?
Die verskillende tipes suurlemoenbalsem sluit suurlemoenbalsem (Melissa officinalis), Kreta suurlemoenbalsem (Melissa officinalis ssp. altissima), gewone suurlemoenbalsem (Melissa vulgaris) en goue balsem (Monarda didyma) in. Hulle verskil in blaar- en blomkleur, aroma en hoogte.
Verleidelike subspesies – jy behoort hierdie te ken
Melissa officinalis word deur plantkundiges geklassifiseer in verskillende subspesies wat direk uit suurlemoenbalsem tydens teling ontstaan het. Die uitstaande voordeel is dat die spesiale eienskappe in die basters gevind kan word.
Krete suurlemoenbalsem (Melissa officinalis ssp. altissima)
Die Kretse suurlemoenbalsem het van Griekeland sy weg na ons tuine gevind. Dit beïndruk met 'n vrugtige aroma wat aan lemmetjies herinner. Boonop versier dit die bedding van Junie tot September met pers blomme. Op 'n sonnige plek is 'n groeihoogte van tot 80 sentimeter moontlik.
Algemene suurlemoenbalsem – Gewone skilpaddop (Melissa vulgaris)
Met sy pienk lipblomme is die meerjarige pragtig om na te kyk. Terselfdertyd is die groen, eenvoudige blare geskik as 'n vars bestanddeel vir koue en warm geregte of drankies. Selfs in 'n gedeeltelik skaduryke plek bereik dit hoogtes van tot 60 sentimeter.
Goue balsem (Monarda didyma)
Die goue balsem, wat botanies aan 'n ander tak van die kruisementfamilie toegewys is, het nietemin al die belangrike eienskappe. Dit sluit byvoorbeeld die heerlike smaak van bergamot in. Om nie te vergeet van die pragtige pers-violet blomme wat van Junie tot September blom nie. Baie geskik om te vries.
Leer die ster in die Melissa-hemel hier ken
Die Staatsinstituut vir Natuurlike Hulpbronne en Plantproduksie is in Weihenstephan geleë, en sy kundiges het daarin geslaag om een van die beste variëteite te produseer. Onder die variëteitsnaam 'Binsuga' verower die kruieplant almal se harte, danksy die volgende eienskappe:
- wit-pienk blomme van Junie tot September
- kompakte groeihoogte van 20 tot 40 sentimeter
- hard tot -24 grade Celsius
- hoogste inhoud van essensiële olies
Binsuga is dus beter as sy soortgenote, aangesien dit ideaal is vir houerverbouing as gevolg van sy betreklik lae hoogte.
Wenke en truuks
As jy as plantbuurman Japannese pers pietersielie (Cryptotaenia japonica) by die suurlemoenbalsemspesie in die bedding voeg, sal jy 'n asemrowende kleurspel skep. Pietersielie ontwikkel pers loof wat wonderlik kontrasteer met die wit-pienk of pers blomme en fluweelagtige groen blare van suurlemoenbalsem.
