Stevia, ook bekend as soetkruid of heuningblaar, floreer meerjarig, maar is nie gehard in ons breedtegrade nie. Met goeie sorg kan jy voortdurend soetkruieblare gedurende die groeiseisoen oes en vars gebruik of bewaar.
Hoe sorg ek vir 'n steviaplant?
Om 'n steviaplant behoorlik te versorg, water dit gereeld en vermy versuiping, bemes dit matig en nie meer as een keer per maand nie, herpot dit gereeld, sny dit vir sterk groei en oorwinter dit op 'n helder plek sonder ryp.
Die waterbehoeftes van soet kruie
Stevia-plante hou van die verandering tussen nat en droog en floreer optimaal onder hierdie toestande. Gee daarom die heuningkruid gereeld nat en laat dan die potbal droog word totdat dit net effens klam binne voel (duimtoets). Maak egter seker dat jy versuiping vermy, waarop die soetkruid baie sensitief reageer.
Bemes matig
Bemes die steviaplant uiters spaarsamig, want soos baie kruie word stevia vatbaar vir siektes as dit oorvoorsien word met voedingstowwe. Bemes nie meer as een keer per maand gedurende die groeiseisoen nie en weerhou van die toediening van bykomende kunsmis vir ten minste 'n kwart van 'n jaar na oorpotting.
Verpot gereeld
Stevia wat in potte gekweek word, moet altyd oorgepot word wanneer die plant te groot geword het vir sy ou planter. Die soetkruid het baie spasie nodig om vrylik te ontwikkel en vorm sterk, plat stoorwortels. Kies daarom ruim potte of bakke. Normale potgrond of spesiale kruiegrond is geskik as plantsubstraat.
Sny verseker sterk groei
Krimp die soetblaar gereeld gedurende die somermaande sodat die plant sterker en boser word. Voordat die eerste koel nagte herfs aankondig, moet jy die stevia terugsny tot 'n lengte van ongeveer tien sentimeter.
Algemene plae en siektes:
Wanneer dit reg versorg word, is Stevia 'n baie onsensitiewe kruie. Die soetkruid reageer op oorbemesting met onstabiele stingels en swak ontwikkelde, liggroen blare. In hierdie geval, moenie die plant vir 'n paar weke bemes nie. Helder, wit kolle aan die onderkant van blare dui op poeieragtige skimmel of witroes. Sny hierdie lote terug of bestry die plantsiekte met geskikte produkte (€13,00 op Amazon).
Oorwinterende Stevia:
Aangesien stevia sensitief is vir ryp, kan die soetkruid nie buite oorwinter word nie. Grawe die stevia in die herfs voor die eerste nagryp op en oorwinter die plant op 'n helder plek.
Wenke en truuks
Stevia is baie waardevol vir mense wat nie suiker kan of wil inneem nie. Doseer die krui egter baie spaarsamig, aangesien dit 'n effens bitter-soet smaak ontwikkel as dit oordoseer word.
