Die heerlike en vitamienryke Andesbessie (Physalis peruviana) kom eintlik van die Suid-Amerikaanse Andes. Die son- en hitte-liefdevolle plant word hoofsaaklik in die subtropiese streke van die wêreld gekweek; dit vind ook die regte toestande in tropiese berge. Maar ook hier kan die vinnig groeiende plant vrylik in die tuin of in 'n pot op die balkon gehou word.
Hoe om Physalis in Duitsland te kweek?
Physalis kan in Duitsland in tuine of potte geteel word deur saad in kwekerypotte in Februarie of Maart te saai, dit warm en helder te hou en in Mei na die gevaar van ryp buite te plant. Maklik om te versorg en gereed vir oes van Augustus tot September, hulle kan oorspronklik etlike jare hou as jy hulle rypvry oorwinter.
Physalis bring ryk oes
Die Physalis - ook bekend as die Andesbessie of Kaapse appelliefie - kan gekweek word waar tamaties ook gekweek kan word. Trouens, albei soorte plante het soortgelyke behoeftes omdat hulle nou verwant is. Die vrugte word ongeveer drie tot vier maande na saai ryp, met een plant alleen wat meer as 300 korrels kan produseer. Physalis is 'n spesieryke genus (en die Andesbessie wat hier beskryf word, is net een spesie onder baie), waarvan die vrugte meestal as vrugte of groente gekweek word. 'n Uitsondering is die lanternblom, wat ook inheems aan ons is maar giftig is.
Growing Physalis
In Duitsland word die eintlik meerjarige plant gewoonlik as eenjarige gehou omdat dit nie gehard is nie. Boonop vind vrugterypwording oor 'n tydperk van baie maande plaas, en daarom moet die jong plante so vroeg as Februarie gekweek word indien moontlik, maar nie later as Maart nie. Anders sou die vrugte nie meer ryp kon word nie. Gaan soos volg te werk wanneer die plante gekweek word:
- Vul klein groeiende potte met standaard potgrond.
- Saai die fyn saadjies daar en bedek dit net dun met grond.
- Hou die substraat te alle tye effens klam met 'n spuitbottel.
- Plaas die potjie - moontlik in 'n binnenshuise kweekhuis (€24,00 op Amazon) of met 'n plastieksak daaroor geplaas - op 'n helder en warm plek
Hoe warmer die saailing egter is, hoe helderder moet dit wees. Die aangeplante sade ontkiem binne 'n paar weke en moet geskei word sodra die plant twee tot drie pamflette ontwikkel het (bykomend tot die twee saadlobbe).
Hervestiging en instandhouding van die Physalis
Van middel tot laat Mei kan die Physalis nou buitentoe gaan. Jy kan die plant óf in die tuin plant óf dit in’n pot van minstens 10 liter plaas. As dit by versorging kom, is die Physalis redelik ongekompliseerd, dit verdra net nie te veel kunsmis nie. Om hierdie rede moet jy gereelde bevrugting vermy. Die vrugte word uiteindelik ryp in Augustus tot September. In September, of op die laatste aan die begin van Oktober, moet die Physalis na die rypvrye winterkwartiere gaan – as jy dit vir etlike jare wil groei. Tot dan kan onryp bessies op die bos bly; hulle sal ryp word.
Wenke en truuks
Nie nodig om duur sade te koop nie, koop eerder net 'n paar ryp vrugte by jou plaaslike supermark. Jy kan die sade wat hieruit verkry word maklik gebruik om jou eie Physalis te kweek. Die plant kan tussen agt en tien jaar leef.
