In die lente en herfs kan dit moeilik wees om voëlkersie van ander bladwisselende bome en veral soetkersies te onderskei. Benewens die gestreepte en swarterige bas, kan die blare 'n duidelike aanduiding van voëlkersie gee.
Hoe lyk die voëlkersieblaar en watter kleure het dit deur die jaar?
Die voëlkersieblaar is 3-15 cm lank, 2-7 cm breed, eierrond tot ellipties, grof en onreëlmatig getande aan die rand. Dit toon 'n sappige groen kleur wanneer dit skiet en 'n lemmetjiegroen kleur in die somer, terwyl dit in die herfs helder kleure van geel tot vuurrooi aanneem.
Jou basiese vorm
Die voëlkersieblare sit in 'n afwisselende volgorde op die takke. Dit is skroefvormig op die loot geleë en verskyn gewoonlik saam met die blomme rondom die begin/middel van Mei.
Nadat die blare uit hul gevoude knopposisie te voorskyn kom, word hul eenvoudige vorm duidelik. Hulle is verdeel in blaarblare en blaarblare. Hulle kleef aan 'n 2 tot 7 cm lange, haarlose stam. Dit het twee rooierige nektarkliere aan sy boonste punt. Hierdie kliere dien om miere te lok, wat irriterende ruspes op die blare eet.
Verder is die blare van die voëlkersie:
- kleiner as dié van die soetkersie
- 3 tot 15 cm lank en 2 tot 7 cm breed
- ovaal tot ellipties
- langpuntig
- grof, dubbel en onreëlmatig gesaag op die rand (tande wat vorentoe wys)
- dun en slap
- wigvormig tot ronderig aan die basis
Jou kleur(e) deur die jaar
Die voorkoms van die blare van die voëlkersie verander deur die jaar. Wanneer bot, word die hoofblare en stippels, wat gemiddeld 1 cm lank is, in 'n sappige groen gebaai en baie blink.
Teen die somer verkleur die blare 'n lemmetjiegroen kleur. Die onderkant van die blare is ligter van kleur. Dit lyk liggroen. Dit word ook bedek deur sagte hare op die blaarsenuwees. Aan die ander kant is die bokant kaal, blink en effens gerimpeld.
In die herfs ondergaan die gesig van die blare nog 'n verandering. Dan neem dit helder kleure aan tussen geel, oranje en vuurrooi. Nadat die blare in Oktober gestort is, ontbind die blare vinnig.
Wenke en truuks
Net soos die vrugte en blomme, is die blare ook nie-giftig en eetbaar. Hulle het 'n delikate kersie aroma. Hulle is die lekkerste as hulle vars uitgespruit is.
