Amandelbome bied 'n wye verskeidenheid verskillende geure. Stokperdjietuiniers in Duitsland kan ook 'n verskeidenheid amandellekkernye geniet.
Watter amandelboomvariëteite is algemeen in Duitsland?
Verskeie amandelboomvariëteite kom algemeen in Duitsland voor, insluitend soet amandels (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), winterharde amandelvariasies soos Dürkheimer Krachmandel, Lauranne en Robijn, asook ornamentele amandels soos bv. Prunus triloba. Hulle is geskik vir verskillende gebruike en klimate.
Soet Amandel
Die absolute hoogtepunt onder die amandelvariasies is die soet amandel. Danksy sy veelsydige gebruike, misluk dit nooit om elke generasie te beïndruk nie.
Ai
Hierdie variëteit kom van Provence. Dit is die soetste onder alle variante.
Avola
Die lekkergoedbedryf en parfumerie kan nie meer sonder hierdie soet amandel klaarkom nie.
Ferraduel
Hierdie baie plat tipe amandel word vir heerlike lekker dragees gebruik.
Ferragnes
Hierdie wonderlike amandel word direk vanaf Frankryk ingevoer en op verskeie maniere verwerk.
Marcona
Die beste nougat-variasies bestaan uit die heilsame en baie soet Marcona-amandel.
Spesiale variëteite vir koeler klimate
Oor die algemeen pas variëteite van suidelike gebiede by Duitse streke aan. Sommige winterharde amandelvariasies is egter besonder geskik.
Dürkheimer Krachmandel
- wit-rooierige blomme
- soet en sagteskil vrugte
- Oes einde September tot middel Oktober
- kan op amandel-, perske- of pruimonderstam gekweek word
Lauranne
- bestand teen Monilia-besmetting
- Selfvrugbaar, so jy het dikwels 'n ryk oes
Robijn
- Kruis perske en amandel
- sagter vel as ander variëteite,
- Vrugte besonder maklik om te kraak
Interessante feite vir natuurliefhebbers
Bitter amandels moet onder geen omstandighede rou geëet word nie weens hul hoë histamieninhoud. Die Prunus dulcis var. amara, sowel as die Prunus x amygdalopersica, floreer hoofsaaklik langs Duitse wynroetes.
Liefhebbers van die lieflike amandelbloeisels hou daarvan om die ornamentele amandel Prunus triloba in hul huistuin te plant. In die lente beïndruk dit met 'n delikate, pienk toon.
Wenke en truuks
Suidelike variëteite floreer ook in ons liggings. Jong plante moet die winter binnenshuis deurbring. Vanaf die derde of vierde jaar kan hulle tyd in die buitelug deurbring.
