Perskes kom oorspronklik van die suide van China; die soet vrugte word ook vir ongeveer 1000 jaar in die warm klimaat van Persië gekweek. Die perskeboom hou van die son en los en goed gedreineerde grond. Nietemin kan die eintlik hitte-liefdevolle plant ook buite in Duitsland oorwinter word.
Is perskebome gehard?
Perskebome is gedeeltelik gehard, hoewel ouer bome temperature tot minus 20°C kan weerstaan. Jong en potplante benodig beskerming in 'n helder, rypvrye omgewing. Blomme is sensitief vir ryp en kan beskermende maatreëls soos vag of komberse vereis in die geval van laat ryp.
Ouer perskebome is meer robuust
Meerjarige perskebome kan temperature tot minus 20 °C verdra, en word natuurlik die beste beskerm. Jong bome en perskes wat in houers gehou word, is egter baie meer sensitief. Indien moontlik, moet hulle op 'n helder maar nie te koue plek oorwinter nie.’n Tuinhuis,’n afdak of selfs die trap is perfek, solank dit nie te warm is nie. Soortgelyk aan olywe is perskes nie geskik as kamerplante nie.
Gevaar van laat ryp
In beginsel sal jou perskeboom waarskynlik net in baie koue winters vries - tensy jy 'n besonder sensitiewe variëteit uit suidelike klimate (bv. Red Haven) gekies het. Die grootste gevaar is egter dat die blomme van die perskeboom vries en as gevolg hiervan misluk die oes. Perskes blom baie vroeg in die jaar; afhangende van die verskeidenheid en die weer, kan die eerste blomme vroeg tot middel Maart verskyn. Aangesien dit hierdie tyd van die jaar nog baie koud kan wees, sal jy die sensitiewe blomme moet beskerm met 'n vag (€72,00 op Amazon) of 'n kombers indien nodig.5
Wees versigtig met laat-ryp variëteite
Om dieselfde rede is laat-ryp variëteite soos Die wingerdperske word byvoorbeeld nie in die berge of in Noord-Duitsland verbou nie, maar eintlik net in 'n wynbouklimaat. Die vrugte word eers in September ryp, soms selfs Oktober - in 'n ander klimaat sou hulle glad nie kans hê om aan die boom ryp te word nie.
Berei perskebome voor vir die winter
Om 'n perske te oorwinter verg ook behoorlike voorbereiding. Jy moet die boom onmiddellik na oes snoei en dit op die laatste vir die laaste keer in Oktober bemes. 'n Dik laag borselhout of bas deklaag moet op die grond onder die kroon geplaas word - dit wil sê waar die wortels is. As dit baie koud word, kan jy ook die stam en kroon van die boom met vag of jute toedraai om dit teen die koue te beskerm.
Wenke en truuks
Bowenal help die regte ligging om 'n perskeboom gesond te hou oor die winter. Perskes moet beskerm word, miskien teen 'n muur (hou plantafstand!) of teen 'n gewelmuur. 'n Dak kan teen infeksie met krulsiekte beskerm.
