Of nou skaapslaai, roket, ysbergslaai, batavia-slaai, eikeblaarslaai, blaarslaai of die beproefde kopslaai – die verskeidenheid blaarslaaisoorte lyk amper eindeloos. Alhoewel jy bederf is met keuse, blyk bewerking uiters ongekompliseerd te wees. Maar wat moet jy in ag neem?
Wanneer en hoe moet jy blaarslaai plant?
Slaai kan van Maart tot Augustus geplant word, hoewel die ideale tyd van die variëteit afhang. Vir optimale groei benodig blaarslaai 'n sonnige tot gedeeltelik skadu ligging, los, humusryke en effens leemgrond wat goed geventileer is en klam gehou word.
Waar voel slaai die meeste tuis?
Slaai het 'n sonnige tot gedeeltelik skaduryke plek nodig om gesond te groei. Dit moet nie in diep skadu geplant word nie. Terwyl die oppervlak sonnig en matig warm moet wees, moet die grond soos volg wees:
- maklik
- humos
- hou klam
- effens leemagtig
- goed geventileer
Wat is die goeie en watter is die slegte bure?
Slaai pas goed met baie plante. Bosbone, wortels, radyse, kool, dille, ertjies, aarbeie, tamaties, uie en koolrabi is vir hom besonder goeie bure. Hy kan egter nie vriende maak met pietersielie en seldery nie.
Hoe werk saai?
In beginsel kan blaarslaai van Maart tot Augustus gesaai of geplant word. Die spesifieke aanbevole saaidatum verskil egter na gelang van die variëteit wat gekies word:
- Lamslaai: Augustus tot September of vanaf April
- Ysbergslaai: Mei tot Augustus
- Slaai: Maart tot April
- geharde blaarslaai: Augustus tot September
- Andyvieslaai: Junie tot Julie
In die reël word die blaarsaad 0,5 tot 1 cm diep in die grond gesaai. Om suksesvol te ontkiem, benodig hulle 'n omgewingstemperatuur tussen 10 en 16 °C. Na 10 tot 14 dae word die eerste saadlobbe sigbaar.
Alternatiewelik kan blaarslaai ook vroeg gekweek word of in die koue raam gesaai word. Blaarslaai moet eers na die laaste sterk ryp in onbeskermde oop grond vrygelaat word. Om blaarslaai deur die seisoen te kan oes, is dit raadsaam om dit elke twee tot vier weke weer te saai.
Is daar enige spesiale sorgmaatreëls?
Slaai is veeleisend en maklik om te versorg. Dit het geen daaropvolgende kunsmistoediening nodig nie. Dit is genoeg om die plante van gereelde en egalige water te voorsien. Dit is ook raadsaam om dinge so nou en dan na te gaan en vraatslakke van die slaaiblare te verwyder.
Waaraan moet jy aandag gee wanneer jy oes?
Die slaaiseisoen duur van lente tot winter. Afhangende van die spesie en verskeidenheid word dit op verskillende tye ryp. Daar is byvoorbeeld soorte blaarslaai wat in die somer geoes moet word en dié wat in die koue seisoen geoes moet word.
Wanneer slaaikoppe geoes word, moet die plant en sy stingel bo die grond afgesny word. Maar wees versigtig: blaarslaai moet nie tydens of ná blom geoes word nie. Dan is die blare hard, bitter en aansienlik ryker aan nitrate.
Wenke en truuks
Weens sy hoë gesondheidswaarde is blaarslaai nie net 'n verryking vir mense se dieet nie. Diere soos honde ervaar ook nuwe sensoriese ervarings met slaaie in hul dieet.
