Het jy al ooit jou eie brood gebak? Jy moet dit beslis probeer, want die verskil in smaak is duidelik merkbaar. Dit is selfs beter en bowenal gesonder as jy jou eie gekweekte graan gebruik om die deeg te maak. Maar dit neem 'n rukkie voordat jy die korrels kan oes en maal. Alles begin met saai, waaroor hierdie artikel jou in detail sal inlig.
Hoe kan jy self graan saai?
Om self graan te saai, kies eers die regte tipe graan, berei die voedingryke grond met kompos voor en maak dit gelyk. Strooi dan die sade, bedek dit daagliks met grond en water. 'n Beskermende net help teen voëls.
Keuse van variëteite
Graansoorte word in somer- en wintervariëteite verdeel. Afhangende van watter variant jy kies, verskil die aanbevole saaidatum.
- Winterkoring: saai in die herfs, oes in Mei
- Somerkoring: saai in die lente, oes in herfs
Grondvereistes van lentekoring
- kalkryk
- voedingstofryk
- diepgaande
- pH-waarde van 6.5-7
Grondvereistes van winterkoring
beste om te saai na wortelgewasse of raapsaad
Instruksies
- Verryk die grond met kompos.
- Maak die aarde gelyk.
- Sprei die sade op die grond.
- Daar is ongeveer 85 g sade per tien vierkante meter.
- Bedek die sade met grond met 'n hark.
- Bedek die area met 'n noumaasnet (€16,00 op Amazon) om dit teen voëls te beskerm.
- Gee die sade daagliks nat.
- Die eerste spruite sal binnekort verskyn.
- Jy kan sien hoe korrels geleidelik vorm en die lote goud word.
Meer wenke
- Daar is beide winterharde en rypsensitiewe soorte lentekoring. Jy kan eersgenoemde van Januarie tot Maart saai. Laasgenoemde eers later in die lente.
- Die grond moet aan die onderkant ferm wees en aan die bokant los.
- Jy kan ontkieming versnel deur hitte by te voeg.
- Laat saai vereis meer sade aangesien die grond baie droog is in die somer.
- Die saaidiepte is gemiddeld 2 tot 4 cm. Hierdie waarde wissel na gelang van die humiditeit.
- As jy die saad te diep saai, sal jy 'n swak plant ontwikkel.
- Hou die bedding vry van onkruid.
- As graanverbouing volg op mielieverbouing, moet jy die grond goed grawe.
- Winterkoring wat te vroeg gesaai is, is meer vatbaar vir siektes.
