Patsnips is 'n smaaklike wortelgroente wat relatief maklik is om in jou eie tuin te kweek. Die plante het soortgelyke behoeftes as wortels, maar het 'n wit wortelkleur. Met 'n paar truuks kan jy self pastinaak suksesvol oes.
Hoe om pastinaak suksesvol te kweek?
Om pastinaak te kweek, moet vars sade gebruik word, die grond moet goed los en humusryk wees. Saai vind plaas in die lente of somer, met genoeg spasie tussen die plante. Gedurende die groeiseisoen moet die grond klam gehou word en onkruid verwyder word.
Maak seker jy het vars sade
In teenstelling met baie ander soorte sade, behou witwortels slegs hul ontkiemingsvermoë vir ongeveer 'n jaar onder normale toestande. Daarom, voordat u pastinaak saai, moet u vars sade gebruik. Saadsakke van kleinhandelaars word ook gewoonlik gedruk met 'n datum waarop varsheid maklik bepaal kan word.
Saai direk in die lente of in die somer
Patsnips kan vir twee verskillende seisoene van gebruik gekweek word. Die wortels van witwortels wat vroeg in die lente gesaai is, kan in September geoes word vir vars verbruik. As jy egter eers in Junie saai, kan jy die pastinaak die hele winter vars uit die bedding oes as wintergroente.
Goeie grondvoorbereiding is die helfte van die stryd
Om die lang pastinaakwortels goed te laat ontwikkel, moet jy beslis die grond losmaak voor saai. Pastinaak groei op leem- en sandgrond sowel as op heideveld, maar die substraat moet humusryk wees. Misbemesting moes reeds in die herfs plaasgevind het, anders lok vars mis die gevreesde wortelvlieg.
Goeie groei het ook ruimte nodig
Passinaak moet nie te naby aan mekaar geplaas word as hulle wortels optimaal wil ontwikkel nie. Jy kan die sade in rye so 30-50 cm uitmekaar saai, maar jy moet later die plante uitdun tot een plant elke 5-10 cm. Dit is eers moontlik na ongeveer 3 weke op die vroegste, aangesien pastinaak sade gewoonlik so lank neem om te ontkiem.
Versigtige sorg lei tot 'n ryk oes
Patinaak benodig oor die algemeen geen spesiale sorg tydens hul lang verbouingsperiode van ongeveer 160 tot 200 dae nie. Die grond moet egter altyd so klam as moontlik gehou word en onkruid moet van tyd tot tyd verwyder word sodat die pastinaak nie oorgroei nie. Aangesien die pastinaakblare velirritasie kan veroorsaak wanneer dit aangeraak word, moet jy handskoene dra.
Wenke en truuks
Instruksies oor die kweek van witwortels kan ook dikwels in ou tuinbouboeke gevind word. Daar word egter dikwels daarna verwys met algemene name soos “moerwortel” of “skaapwortel”.
