Of dit nou sag of pittig is - hulle is almal gesond, ryk aan vitamiene en laag in kalorieë - van soetrissies tot soetrissies tot brandrissie. Soos hulle ryp word, verander hulle kleur van groen na geel, rooi, oranje en selfs swart. Die warmste wenke vir enigiemand wat self rissies wil kweek.
Wanneer en waar moet jy soetrissies kweek?
Wanneer soetrissies verbou word, benodig die plante baie son, warmte, ruimte en water. Die ideale ligging is beskerm teen die wind, op 'n suidmuur in die tuin of op die balkon. Verbouing in die kweekhuis vanaf Maart en buite vanaf middel Mei. Oes vanaf Julie tot Oktober.
Dit is wat jy moet weet oor soetrissies & Kie
Selfs plantkundiges raak nie net opgewonde nie, maar ploeter soms selfs wanneer dit by die pepergenus (Capsicum) kom. Die peule is almal verwant. Die verskil tussen paprika, soetrissies en brandrissie kan gesien word in die speserye wat daarvan gemaak word: brandrissies en brandrissies is gekruide soetrissies. Hulle dien as basis vir die produksie van alle variasies van brandrissiepoeier, rooipeper en paprikapoeier. Aan die ander kant word soetrissies hoofsaaklik as groente in die kombuis gebruik.
Peperverbouing op die regte tyd op die regte plek
Alhoewel soetrissies oorspronklik van warm Sentraal- en Suid-Amerika kom, kan dit ook in ons breedtegrade gekweek word. Met dien verstande dat die ligging en tyd ooreenstem met die vereistes van die plante. Dit is hoe dit gedoen word.
Hoe sonniger die ligging is, hoe vinniger groei en word die vrugte ryp. Ideaal op 'n suidelike muur, beskerm teen die wind, in die tuin, op 'n balkon of terras. Berei die plek voor vir langtermynverblyf. Vul die bedding of planters met fyn, krummelrige grond en kompos. Dit beteken die plante het eers geen kunsmis nodig nie.
Die ideale tyd om soetrissies te kweek is in die kweekhuis vanaf Maart en buite vanaf middel Mei. Slegs wanneer daar nie meer enige risiko van grondryp is nie, kan geprikte jong plante aan vars lug blootgestel word. Om dit te doen, sit die soetrissies geleidelik buite vir 'n langer tydperk gedurende die dag en maak dit gewoond aan temperatuurverskille.
Die regte sorg maak die verskil wanneer soetrissies gekweek word
Gedurende die groeiseisoen het soetrissies baie spasie, warmte, lig, lug en behoorlike sorg nodig. Sodat hulle buite floreer en die wortels versprei, plant hulle nie te dig nie, maar op die vereiste plantafstand. Ondersteun elke plant met 'n bamboesstok (€13,00 op Amazon) om die groeiende peule ondersteuning te gee.
Soetrissies in 'n pot of emmer: Die plante floreer die beste in 'n emmer op die balkon. Versuip mag nie in die planters ophoop nie. Plant 'n maksimum van een of twee soetrissies in 'n 10 liter pot.
Gedurende die somermaande sluk peperplante baie water. Water dus voldoende en korrek. Maak seker dat hulle nie uitdroog of aan versuiping ly nie. As swaar voerders moet hulle ook gedurende die seisoen bemes word met voedingstowwe soos potas (houtas), 'n bietjie stikstof (horingskaafsels) en brandnetelbouillon of van 'n langtermyn-kunsmis voorsien word.
Afhangende van die weer en die tipe soetrissie, kan jy die pittige groenrissies van Julie tot Oktober oes en geniet en dan die soet, rooi, volryp soetrissies so 3 weke later. Moenie die soetrissies afskeur nie, maar sny dit af met 'n skerp mes.
Wenke en truuks
Dit word "die" peper genoem wanneer oor die plant gepraat word en "die" peper wanneer daar oor die vrug gepraat word.
